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开一家赚钱的主题餐厅txt，chm，pdf，epub，mobi下载作者: 华瑞创业管理咨询公司 出版社: 民主与建设出版社 出版年: 2003-9-1 页数: 291 定价: 25.00元 装帧: 平装(无盘) ISBN: 9787801125828 内容简介 · · · · · ·现代餐饮业经营管理实务丛书。 赚钱不再是一个梦想，本书将让你茅塞顿开，它集当今餐饮业内权威人士成功范例之大成，汇集当今国内外餐饮业经营大师思想之精华。是餐饮业管理者对自己的经营管理能力进行全面、系统提升的一部必不可少的专业宝典。 本书的作者对餐饮经营具有丰富的经验和精湛的专业知识，为您提供生意兴隆的秘诀，赚取利润的高招。 目录 · · · · · ·引言第一章 主题餐厅兴起的前提――广泛性的客观市场分析 第二章 主题餐厅的关键――内涵的界定 第三章 主题餐厅的灵魂――深厚的主题文化 第四章 主题餐厅的根基――过硬的质量 第五章 主题餐厅的标尺――合理的价格 · · · · · · () 引言 第一章 主题餐厅兴起的前提――广泛性的客观市场分析 第二章 主题餐厅的关键――内涵的界定 第三章 主题餐厅的灵魂――深厚的主题文化 第四章 主题餐厅的根基――过硬的质量 第五章 主题餐厅的标尺――合理的价格 第六章 主题餐厅的主轴――科学化管理 第七章 主题餐厅的经营手段――灵活的宣传 第八章 主题餐厅的扩张策略――连锁经营 第九章 主题餐厅的个性选择――多元化设计 第十章 主题餐厅生存的保障――品牌的保护 · · · · · · () |
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作者： 让俺离开er
令我大开眼界
内容的话，谈到了很多方面
非常棒
一口气看完，真正是好书。