《大香师》描绘了一个香道为尊的架空世界，一个倾其所有追寻香道与爱情的女子，一段动人心魄的大香师传奇。

七年前，白广寒大香师随口一句话救了安岚的性命。大香师的风华与尊贵令安岚大受震动，在她心中埋下了追求香道的种子。

七年后，机缘巧合下，白广寒大香师的孪生兄弟景炎选中了安岚，给她设下重重考验，将她带入那个充满神秘色彩而又暗潮汹涌的长香殿，让她参与角逐大香师传人之位。

安岚的命运从此改变。

在角逐大香师传人之位的过程中，安岚初露峥嵘，引起其余几位大香师的注意。有人开始查探安岚的过去，却发现她身世成谜，隐隐涉及昔年秘事，崔文君大香师亦开始怀疑安岚与自己的关系。

白广寒和景炎一个在明一个在暗，不着声色地关照安岚，只是那不露痕迹的温柔里一样另藏玄机。而他俩的身份，却也在这个过程中，让安岚有所怀疑。

同时，安岚也在这过程中，遇到了样样都比她强的竞争者丹阳郡主。那她能否胜出，不负景炎所望，走到白广寒身边？