用筷子夹出美味txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 陈弘美 出版社: 生活·读书·新知三联书店 副标题: 日餐、中餐礼仪 出版年: 2012-6 页数: 146 定价: 38.00元 ISBN: 9787108039828 内容简介 · · · · · ·编辑推荐:从初级到中级、高级的日餐礼仪全书 看点: l 文图结合,明白易懂; l 了解日餐礼仪和背后的文化。 内容简介: 你是这样吃日本料理的吗? 一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片,生鱼片配萝卜丝一起吃; 吃完味噌汤之后吃天妇罗; 吃寿司时,先吃紫菜卷,之后才吃鲈鱼片; 这样的吃法,你尝不到日式料理的真正美味。 日式料理中,不仅餐具种类多,摆盘也有一定的道理,而先吃哪一道食物,也都有规定。 和中餐一样都是用筷子,如何正确吃会席料理、怀石料理? 上榻榻米时怎么脱鞋?正确的坐姿是什么样的?主位怎么分? 汤碗怎么拿?被芥末呛到怎么办?要不要把芥末拌到酱油里? 生鱼片、寿司、烤鱼、土瓶、鳗鱼饭、天妇罗、凉面、鸟烧、河豚怎么吃? 本书从细节着手,全面讲解日餐用餐的礼仪。 作者简介 · · · · · ·国际礼仪专家 陈弘美 |
值得观看的一本好书!
果然有独到的见解
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