《红葡萄酒》电子书下载

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作者: 玛丽・埃文-莫利根 / 埃德・麦卡锡
出版社: 机械工业
译者: 厉秀仁
出版年: 2004-1-1
页数: 290
定价: 22.80元
装帧: 平装(无盘)
丛书: 阿呆系列
ISBN: 9787111123064

内容简介 · · · · · ·

《红葡萄酒》会使你和红酒成为朋友。它将向你详细介绍红酒的色泽、气味、味道、与食物搭配的原则和各种不同风格形成的原因等基本知识。同样是卡百内·索维农葡萄，在法国波尔多和美国加州酿出的红酒却风采各异；有的红酒酿成即可饮用，但有的却需要陈化数十年，甚至演绎出传奇故事。红酒世界纷繁复杂、博大精深，《红葡萄酒》将带你到浩如烟海的红酒世界中漫游。《红葡萄酒》通俗易懂、风格轻松，实用性强，除推荐多种红酒外，还解答有关红酒的各种问题。书中还介绍了简单易行、可在家中操作的品酒练习。

目录 · · · · · ·

引言
第一部分红酒教程
第1章一种不同颜色的酒
1 红酒的特别之处
第2章红，更红，最红
1 一种风格的诞生
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引言
第一部分红酒教程
第1章一种不同颜色的酒
1 红酒的特别之处
第2章红，更红，最红
1 一种风格的诞生
2 红酒的类别
3 寻常的红酒风格
4 红酒的最基本情况
第3章葡萄的作用
1 葡萄的重要性
2 主要的红葡萄
3 起决定性作用的四种葡萄
4 竞争对手
第4章七种古典风格的红酒
……
第5章红酒与食物的搭配
……
第二部分红酒世界
……
第三部分十大秘决
……
第四部分附录
……
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发布者：Mango芒果先森的小司令

文件说明：zip / 解压密码:yiquhai.com

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