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作者: [日]吉田靖彦
出版社: 笛藤出版图书有限公司
副标题: 名店達人親授內餡
原作名: 手作和風甜點．和菓子
译者: 陈琇琳
出版年: 2008-1-27
页数: 95
定价: 320台币
装帧: 平装
ISBN: 9789577104915

内容简介 · · · · · ·

本書介紹百種大受好評的人氣定番和果子＆繽紛多彩的新感覺創意和風甜點

由日本名店職人親授和風甜點做法

你也可以自己動手做出令人驚艷、讚不絕口的新時尚和風甜點！

作者简介 · · · · · ·

吉田靖彥

大阪．心齋橋的日式料理店主廚。

以傳統技法烹調當令食材，並提供多樣的創意料理，廣受顧客的歡迎。

目录 · · · · · ·

春夏秋冬，四季的和风甜点．和果子
和风水果甜点
最受欢迎的和风甜点．和果子
温热的和风甜点
雪泥．冰淇淋．雪花冰
西洋风味的和风甜点
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春夏秋冬，四季的和风甜点．和果子
和风水果甜点
最受欢迎的和风甜点．和果子
温热的和风甜点
雪泥．冰淇淋．雪花冰
西洋风味的和风甜点
创意和风甜点．和果子
和风甜点．和果子的制作方法
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发布者：徐徐徐徐FFFF

文件说明：zip / 解压密码:yiquhai.com

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