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作者: 山田詩子(Ymada Utako)
出版社: 木馬文化
副标题: 有美味紅茶陪伴的時光
原作名: 紅茶の時間〈1〉
译者: 苡蔓
出版年: 2013-2-2
页数: 57
装帧: 平装
丛书: 味
ISBN: 9789866200816

内容简介  · · · · · ·

「為了那些想要開始過著有美味紅茶陪伴的生活的朋友們,書中收集了一些希望你們一定要知道的紅茶大小事。期望這是一本能隨身攜帶的實用書籍,所以設計成這樣小小的一本。」

滿滿地收錄了美味紅茶的基本介紹、思康等經典茶點的作法、Tea Party的舉辦法等,你最想要知道的紅茶二三事都在這裡!請一定要記住並學會這些實用又有趣的事情喔!跟著山田詩子老師可愛迷人的圖畫,開始過著有美味紅茶相伴的每一天吧!





作者简介  · · · · · ·

山田詩子

1963年出生,名古屋市人。畢業於立命館大學產業社會學系。是知名的圖文作家、插畫家、繪本譯者,也是獲得日本紅茶協會認可的紅茶講師,同時在東京經營茶專賣店「karelcapek」。除了負責紅茶、搭配茶飲的點心等品項的商品研發,也一手包辦所有產品的設計及形象包裝。育有二子,喜歡的事物是繪本、兒童文學、音樂、詩、食物、紅茶、英國文化、藝術、小孩,以及電影。

,●關於「karelcapek」

「好好享用美味的紅茶吧!」秉持著如此單純的概念,1987年,第一家「karelcapek」於東京都內的吉祥寺開業,至今已有包含都內5家分店、名古屋店及2012年10月正式進軍關西的阪急梅田店等7間直營店。

販賣原葉紅茶、花草茶及茶具、餐具及各式相關雜貨的「karelcapek」,店名是來自山田詩子從小就喜歡的捷克作家。從商品的設計製作到茶葉的選用、甚至是茶葉知...



目录  · · · · · ·


Chapter 1
The First Tea Lesson
沖泡紅茶的道具
讓紅茶好喝的秘密
沖泡出好喝紅茶的方法
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Chapter 1
The First Tea Lesson
沖泡紅茶的道具
讓紅茶好喝的秘密
沖泡出好喝紅茶的方法
接著,讓我們來找出喜歡的紅茶!
紅茶月曆
一日紅茶生活
Chapter 2
Easy to Cook Tea Sweets
輕鬆做甜點
鹹餅乾、胡桃餅乾
葡萄乾餅乾、橘子餅乾
英式酥餅、薄餅
酥餅、蘇打麵包
甜司康、簡易司康
每日瑪芬、法蘭克瑪芬
鬆餅、烤蘋果布丁
香蕉磅蛋糕、碎餅蛋糕
布朗尼、水果蛋糕
黑櫻桃蛋糕、巧克力蛋糕
卡士達醬蛋糕、蜂蜜蛋糕
瑪德蓮、起司蛋糕
派皮、簡易蘋果塔
三明治點心(基本款小黃瓜三明治、雞肉三明治、西洋芹三明治、煙燻鮭魚土司)
檸檬奶黃醬、蘭姆奶油
Chapter 3
Let’s Have a Tea Party
辦一場茶會吧
Mug Mug Tea Break
Yellow Welcome Tea Party
Chic & Cozy Birthday Tea Party
High tea for many guests
下午茶禮儀禁止篇
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发布者:康达姆大怪兽

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作者: 康达姆大怪兽

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10 条评论

发表评论

  1. 大适蒲蒲 大适蒲蒲说道:
    1#

    新书,看看后追评

  2. 我是超级无敌可爱 我是超级无敌可爱说道:
    2#

    为我提供了一个解看历史和现实的全新视角。

  3. 藤筱念扶 藤筱念扶说道:
    3#

    力荐

  4. 青涩回忆 青涩回忆说道:
    4#

    结合当下分析得也通俗明了易懂

  5. 显示更多