碧山09:米txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 左靖 出版社: 中信出版社 副标题: 米 出版年: 2016-5 页数: 368 定价: 49.00元 装帧: 平装 丛书: “碧山”系列MOOK书:寻找重返我们传统家园之路 ISBN: 9787508660561 内容简介 · · · · · ·《米》是碧山系列的第9辑,一本专门介绍稻米的专辑,集结了众多在专业学术领域和稻米研究实践领域的作者撰写的文章,生动形象地展示中国的稻作文化和稻米实践活动。全书分为稻作、好米、食米、视觉、文学、影像六卷,讲述中国的稻作历史和文化,寻找和耕作好米,食米的故事,与米相关的视觉艺术、文学和影像,温习稻米在当代中国人生活中的境遇。期待能唤起大家对每一粒作为生命源泉的稻米的珍视,也正视它所遭遇的伤害、困窘与苏生的努力。 作者简介 · · · · · ·主编:左靖 知名策展人,出版人,乡村建设者。现任安徽大学新闻传播学院副教授,《碧山》杂志书主编。2002年参与创办中国第一个三年展——中国艺术三年展。2006年底创办《当代艺术与投资》杂志。2011年联合发起碧山计划,开始致力于乡村建设。他曾担任南视觉美术馆(南京)执行馆长、伊比利亚当代艺术中心(北京)艺术总监。作为艺术教育者,他在安徽大学教授纪录片和当代艺术课程;作为独立电影的推广者,他曾担任中国独立影像年度展和中国纪录片交流周的策展人,并合作发起、创办“艺术空间放映联盟”(ISAAS)和“中国独立影像档案馆”(CIFA);他曾经策划过很多当代艺术和独立电影展览(映),其中包括“未来考古学”第二届中国艺术三年展、“诗意现实:对江南的再解读”、“趣味的共同体”、“我的大学:刘大鸿与双百工作室”、“艺术运动存在吗:影像中的中国当代艺术”等。作为出版人,... 目录 · · · · · ·卷首语 米卷一 稻作 稻米春秋—— 中国稻作历史与文化 中国历史上的黃穋稻 糯:一个究中国南方民族历史与文化的视角 稻米在红河南岸的社会生活 · · · · · · () 卷首语 米 卷一 稻作 稻米春秋—— 中国稻作历史与文化 中国历史上的黃穋稻 糯:一个究中国南方民族历史与文化的视角 稻米在红河南岸的社会生活 须知白粲流匙滑 费尽农夫百种心——《耕织图》中的稻香与耕苦 卷二 好米 寻米:寻找最用心的大米 寻找地禾糯:深山瑶寨的召唤 沃土有好米 请鸭进田:崇明自耕笔记 卷三 食米 稻谷成熟,将头垂向大地——黄永松谈《中国米食》背后的故事 吃米的叮嘱 厦门米粉 米食 卷四 视觉 梦溪二 米器 自然而然 米之器 从生土到熟土:关于夯土系列 C H I N D I A 白领之梦 春社谣 关于米的舞蹈 小珂×子涵 水晶梦 卷五 文学 谷作五首 晚稻禾歌 卷六 影像 唱一首《稻米之歌》 黄金水稻:稻电影十三年文献之说明 · · · · · · () "碧山09:米"试读 · · · · · ·米是什么? 我们每天吃的米,这种世界上超过一半人口的主食、人类种植历史最悠久的农作物, 究竟从何而来?在几千年的耕作历史里,人们如何播种、耕耘、收获、存储、交换、烹调和分享,并将其嵌入我们的物质与精神生活?从亚洲的河谷三角洲到喜马拉雅山麓,从非洲雨林到中东绿洲,种田人为我们守护着哪些弥足珍贵的共生智慧与经验?全世界五分之四的稻米是由发展中国家的小规模农... |
作者视角观点都是很独特,现在只看了一部分,相信不会辜负自己的
很期待
通俗易懂的语言描述出来
出新了自然都买