《经典烘焙大全》电子书下载

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作者: 犀文图书
出版年: 2013-1
页数: 159
定价: 39.80元
ISBN: 9787506491426

内容简介  · · · · · ·

《经典烘焙大全》介绍了四大篇章五种烘焙种类，除了介绍烘焙所需的一些基本工具，还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技术上，由简单基础的面包吐司制作，至香脆酥松的酥饼制作，都配备了详细的文字与准确科学的用量说明。

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16 条评论

发表评论

  1. 阿尔法要养只萨摩耶 阿尔法要养只萨摩耶说道：
    5-17
    1#

    还没有看，不错

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  2. 陈很怪 陈很怪说道：
    5-25
    2#

    极力推荐

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  3. 瘾藏ll 瘾藏ll说道：
    5-18
    3#

    很多历史的细节。

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  4. 李埼玉 李埼玉说道：
    11-8
    4#

    内容严谨

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