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作者: 《家常菜的诱惑
出版社: 福建科学技术出版社
副标题: 800道无法抵挡的下饭美味
出版年: 2012-7
页数: 208
定价: 29.80元
ISBN: 9787533540548

内容简介 · · · · · ·

《家常菜的诱惑:800道无法抵挡的下饭美味(升级版)》以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了近800道家常下饭菜的原材料及制作方法，包括猪牛羊肉、鸡鸭肉、海鲜、卤菜、汤羹等，还附了约200多个制作小提示、营养分析等。书中所提供的食谱均较容易制作，材料也很方便购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜单，在锅碗瓢盆勺的丁当声中，轻松做出色香味俱全、让全家人啧啧称道、开怀大嚼的饭菜。

目录 · · · · · ·

猪肉牛肉壮羊肉
东坡肉
梅菜扣肉
花生猪脚
蒜爆成猪肉
粉蒸排骨
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猪肉牛肉壮羊肉
东坡肉
梅菜扣肉
花生猪脚
蒜爆成猪肉
粉蒸排骨
苍蝇头
糖醋排骨
豉汁排骨
无锡排骨
瓠瓜肉末
雪菜肉丝
五更肠旺
姜丝大肠
大溪小炒
苦瓜焖肥肠
腊肉炒年糕
八宝辣酱
芝麻肉排
马铃薯炒肉丝
肉末萝卜
肉丸子沙锅
淡菜红烧肉
迷你荔枝肉
熏蹄尖
黑豆煨猪尾
酱汁烤排骨
乌梅水果串烤肉
红乳糟焖肉
炖金银蹄
干贝煨蹄筋
三鲜沙锅
豉椒大肠煲
豆皮煲猪脚
扣肉煲
青椒肉丝
炸熘里脊
拌四丝
生煸排骨
椒盐猪手
菜心烩猪血
三丝猪肝汤
葱烧猪蹄
姜蓉原汁煎猪排
豆豉肉丁
蒜泥白肉
凉拌猪耳丝
醉元宝
酸甜排骨
红糟排骨
叉烧酱烧排骨
橙汁烩猪扒
腰果炒肫肝
三丝丸子
粉蒸红肉
南乳排骨
佛跳墙
白菜蒸狮子头
黄瓜酿肉
莲子猪肚
砂仁肚条
杜仲猪腰
海参肉片
温拌腰丝
虾酱蒸滑肉
吞酥卷筒猪排
麻油腰子
成猪肉
客家炒大肠
红糟肉
花生炖猪蹄
山药红烧肉
猪肠卤
药炖排骨
童鱼炖猪蹄
孜然寸骨
毛家红绕肉
鱼香小滑肉
五香猪肉
明炉三脆
咖喱菠萝椰香骨
嫩椒酿肉
腊肉小炒
牛肉冬粉
客家牛肚
泡菜牛肉
烩牛肉丸子
芹菜牛肚
黑胡椒牛小排
豆干牛肉丝
百合煨牛腩
梅酒牛肉干
萝卜牛肉煲
葱爆百叶
葱麻牛腱肉
金钱牛排
洋葱烧牛肉丝
萝卜清煮牛腩
红酒煎牛肝
香橙牛仔骨煲
鱼香牛肋
腐皮牛肉丸
回锅肥牛肉
鲜百合蜜糖豆炒牛柳
沙茶金针菇牛柳
海蜇拌牛柳丝
中式牛仔骨
豆焖双肉
陈皮牛肉
红烧牛仔骨
韩式牛肉炒粉丝
香拌牛肚丝
红烧狮子头
黑胡椒牛柳
羊肉豆腐沙锅
葱爆羊肉丝
黑椒爆羊肉
羊肉海参
羊肉炉
归姜羊肉
绿茶炒羊肉
京烧羊肉
京葱乳香爆羊片
水煮羊肉片
沙茶羊肉
鸡肉鸭肉蛋
辣酱鸡丁
香菇烧鸡
左宗棠鸡
酱爆鸡心
甜酸棒棒鸡
辣味鸡胗
香芋鸡块
蚝油鸡腿
番茄鸡块
凤梨鸡片
彩椒烩嫩鸡
水晶醉鸡翅
荷包南瓜鸡
竹叶嫩油鸡
高梁蒜头鸡
乌梅柠檬脆皮鸡
凤爪香菇煲
芥辣鸡丝
香辣鸡心
香糟鸡片
酒醉鸡中翅
草菇蒸仔鸡
沙姜白切鸡
乳香鸡中翅
菠萝炒鸡肉
苹果南北杏炖鸡
三元开泰
辣子鸡丁
八味鸡
香料浸鸡
香麻手撕鸡
茄汁香蒜鸡
栗子鸡煲
蜜运芝麻鸡
香菇蒸鸡
豉汁凤爪
栗子鸡块
蚝油鸡翅
红曲洒酿鸡
荷叶粉蒸鸡
莲子鸡
麻油鸡
龙凤翅
糟熘鸡块
芥菜鸡
咖喱鸡
酱汁鸡
淮山焖鸡
红杞蒸鸡
芝麻鸡块
红杞鸡丁
腰果鸡丁
参杞鸡腿
香鸡排
何首乌煲鸡
鱼虾蟹贝
……
蔬菜豆腐
冷菜卤酱
汤羹
饭粥点心
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发布者：兔耳袋狸吖

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