《精选大众菜谱》电子书下载

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作者: 图说生活美食天下系列编委会
出版社: 上海科普
出版年: 2009-5
页数: 255
定价: 19.80元
ISBN: 9787542743589

内容简介 · · · · · ·

《精选大众菜谱》围绕您及家人的实际饮食需求，为您贴心提供了最实用、最常见的烹调方法，在继承传统菜肴的基础上，博彩新鲜经验，为您家的餐桌安排了花样繁多的营养美味菜肴。书中介绍了800多种菜肴的详细烹调方法，以食材种类进行详尽分类，方便您查找与学习。同时，《精选大众菜谱》还扼要介绍了300个贴近生活的烹饪常识，助您在厨房方寸之地大展身手，更有200个营养师的建议为您解决常见的营养搭配问题，是每一位家中掌勺人不可缺少的烹调宝典。

目录 · · · · · ·

Chapter 01　清新蔬果　素炒三丁　醋熘白菜　辣白菜　山楂糕拌白菜　椒盐腌白菜　三味白菜　开水白菜　醋辣白菜梗　白菜拌土豆丝　奶汤白菜　鸡块白菜汤　三丝白菜汤　熬白菜豆腐汤　奶油烤白菜　白菜炒猪肝　白菜千层卷　金边白菜　酱汁油菜　炝油莱　海米扒油菜　蟹肉油菜　油菜海米豆腐　油菜金针菇　鸡蓉油菜　油菜腐丝　金针菇油菜猪心汤　火腿炒油菜　鱼香菜心　沙锅豆腐汤　青菜腊肉汤　香菇小油菜　排毒纤体魔芋汁　奶香菠菜　金针菇菠菜　麻酱菠菜　鱼香菠菜　芥末菠菜　水晶菠菜　菠菜肉丁　菠菜牛排　凉拌菠菜　菠菜炒虾仁　松菇拌菠菜　干酪菠菜　菠菜羹　羊肝炒菠菜　菠菜炒蛋　腊肉炒菠菜　八宝菠菜　素炒新西兰菠菜　三丝芹菜　芹菜鱼丝　芹菜炒肉丝　麻辣芹菜叶　芹菜炒豆腐干　茄汁芹菜　椒油炝芹菜　虾子炝芹菜　香干炒芹菜　海米芹菜　芹菜叶汤　西芹炒杏仁　牛肉芹菜鸡蛋　虾丸芹菜汤　芹菜拌腐竹　咸肉生菜沙拉　蔬菜沙拉　川味炒鲜鱿　蚝油生菜　生菜沙拉　生菜扒口条　番茄生菜沙拉　草莓沙拉拌生菜　核桃蚝油生菜　生菜豆皮汤　红油菜花　菜花沙拉　紫菜蛋花汤　珊瑚菜花　芝士菜花　香菇烧菜花　清爽西蓝花　咖喱菜花　菜花三色蛋　酱肉西蓝花　炝炒西蓝花　奶油菜花　牛肉菜花汤　西蓝花肉饼　炒空心菜　……Chapter 02　营养豆类Chapter 03　诱人肉食Chapter 04　美味禽蛋Chapter 05　鲜香水产Chapter 06　百变面食Chapter 07　好吃米饭附录

Chapter 01　清新蔬果　素炒三丁　醋熘白菜　辣白菜　山楂糕拌白菜　椒盐腌白菜　三味白菜　开水白菜　醋辣白菜梗　白菜拌土豆丝　奶汤白菜　鸡块白菜汤　三丝白菜汤　熬白菜豆腐汤　奶油烤白菜　白菜炒猪肝　白菜千层卷　金边白菜　酱汁油菜　炝油莱　海米扒油菜　蟹肉油菜　油菜海米豆腐　油菜金针菇　鸡蓉油菜　油菜腐丝　金针菇油菜猪心汤　火腿炒油菜　鱼香菜心　沙锅豆腐汤　青菜腊肉汤　香菇小油菜　排毒纤体魔芋汁　奶香菠菜　金针菇菠菜　麻酱菠菜　鱼香菠菜　芥末菠菜　水晶菠菜　菠菜肉丁　菠菜牛排　凉拌菠菜　菠菜炒虾仁　松菇拌菠菜　干酪菠菜　菠菜羹　羊肝炒菠菜　菠菜炒蛋　腊肉炒菠菜　八宝菠菜　素炒新西兰菠菜　三丝芹菜　芹菜鱼丝　芹菜炒肉丝　麻辣芹菜叶　芹菜炒豆腐干　茄汁芹菜　椒油炝芹菜　虾子炝芹菜　香干炒芹菜　海米芹菜　芹菜叶汤　西芹炒杏仁　牛肉芹菜鸡蛋　虾丸芹菜汤　芹菜拌腐竹　咸肉生菜沙拉　蔬菜沙拉　川味炒鲜鱿　蚝油生菜　生菜沙拉　生菜扒口条　番茄生菜沙拉　草莓沙拉拌生菜　核桃蚝油生菜　生菜豆皮汤　红油菜花　菜花沙拉　紫菜蛋花汤　珊瑚菜花　芝士菜花　香菇烧菜花　清爽西蓝花　咖喱菜花　菜花三色蛋　酱肉西蓝花　炝炒西蓝花　奶油菜花　牛肉菜花汤　西蓝花肉饼　炒空心菜　……Chapter 02　营养豆类Chapter 03　诱人肉食Chapter 04　美味禽蛋Chapter 05　鲜香水产Chapter 06　百变面食Chapter 07　好吃米饭附录
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发布者：鱼丸我爱吃决

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