家庭烘焙圣经txt,chm,pdf,epub,mobi下载 副标题: 家庭烘焙圣经 出版年: 2012-8 页数: 319 定价: 48.00元 ISBN: 9787538871128 内容简介 · · · · · ·《家庭烘焙圣经》为史上最精美的家庭烘焙圣经,一本专为烘焙爱好者打造的殿堂级烘焙宝典,面包、布丁、甜点、蛋糕,时尚烘焙糕点全面包涵、款款色香味俱全,一定会让你爱不释手。320P超大容量+195mm×285mm超大尺寸+128g铜版纸精美印刷+4000张超高清美食写真图,绝对物超所值。全书图片精美,教授详实,带你步入神奇的烘焙世界。 国家级烘焙大师黎国雄告诉你简单实用的家庭烘焙原则,给你前所未有的成功体验,每款西点的配方都是作者经多次实验获得,本书还提供作者用心记录的制作窍门,指导家庭烘焙快速上手、一次完成。 550款经典烘焙糕点,每款都附有6~12张制作过程的示范图片,并配有详细的文字说明,全书超过4000张分步图,让即使是新手的你也能根据指导一步步完成糕点制作,享受成功。 |
怎么说呢,感觉这本书涉及的方方面面太多
好看,经典,值得一看
观点比较新颖,文笔流畅,通俗易懂。
讲的特别好