内容简介  · · · · · ·

一碗好湯必備三要素：濃縮湯底+新鮮食材+誠意滿滿！

本書獻給所有不想天天外食又懶得下廚的人、不想吃泡麵和微波食品的人、不太餓但又有點嘴饞的人，精選101道作法簡單、營養均衡且美味可口又飽足的湯料理，只要利用冰箱現有食材，保證零失敗，懶人都想進廚房，讓享用一碗湯成為你我的幸福日常。

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作者简介  · · · · · ·

料理研究家．管理營養士．國際藥膳師

Peachtree kitchen主持人

信奉「美味、快樂、健康」、「每天的飲食打造健康」，透過料理教室、雜誌及書籍等管道發表各種料理及烹飪指導。對雜糧、中醫營養學亦有極深的造詣。主要著作有《不必早上忙著做的便當手帖》（朝つくらないお弁当の手帖）(日東書院本社)、《我的第一本慢鍋（slow cooker）食譜》（スロックッカーでつくるはじめてレシピ）、《雜糧美食》（雑穀美食）等等。