中国餐饮产业发展报告txt,chm,pdf,epub,mobi下载 副标题: 中国餐饮产业发展报告 出版年: 2012-4 页数: 384 定价: 60.00元 ISBN: 9787509732779 内容简介 · · · · · ·《中国餐饮产业发展报告(2012版)》由杨柳主编,《中国餐饮产业发展报告(2012版)》共分五个部分的内容,分别为“产业篇”、“地区篇”、“企业篇”、“专题篇”和“国际及港澳台篇”。 “产业篇”立足于当前餐饮行业的发展现状,通过对宏观形势的分析,探讨“人世”十年来取得的成就,以及阻碍进一步繁荣存在的问题,给出有针对性的建议。其中,科技创新、资本融合、投资策略、产业链延伸等热点话题也是本篇关注的焦点。 “地区篇”凭借对大量的统计数据分析,客观陈述包括北京、上海等直辖市以及辽宁、湖北、浙江等多个省的餐饮情况,同时首次展现新疆清真餐饮产业发展的新概念和新思路,希望对其他地方政府推进餐饮产业化以借鉴和启迪。 “企业篇”侧重于品牌企业的经验介绍。既有老树新枝全聚德、后起之秀青年餐厅,又有多年的餐饮百强企业厦门舒友和具有本土特色的西餐品牌... |
开始看的很有意思
书的内容好那自然是没得说,单单拿书就够你欣赏一番
超赞