《家常养生菜典》电子书下载

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作者: 董书山//朱太治//双福
出版社: 化学工业
出版年: 2011-5
页数: 348
定价: 39.80元
ISBN: 9787122101501

内容简介 · · · · · ·

《时尚美食馆:家常养生菜典》集合了家庭中常见养生食材180余种，编选家常养生菜肴近千例！包括茎叶类蔬菜、根茎类蔬菜、果实类蔬菜、瓜类菜、菌类菜、葱姜蒜、野味蔬菜、鲜果类果品、干果类果品、肉类、禽蛋类、鱼类水产品、其他水产品、豆类与豆制品、乳制品类、米类、面类、养生中药18类别，家庭常见食材应有尽有！每种类别所属食材按照拼音顺序排列，方便查找！每种食材养生知识全面解析，相宜相克，养生功效、适合人群、烹饪指导丰富详细，指导性强；推荐养生美食近800道，配有全彩精美图片，让你的养生美食制作无忧！索引部分列举特殊人群推荐食谱，可让家人“食有所依、补而有道”，呵护全家人健康！

目录 · · · · · ·

如何使用本书Part 1 茎叶类蔬菜白菜醋溜海米白菜海米白菜汤大白菜炒肥肠酸辣白菜菠菜姜汁菠菜菠菜豆腐汤肉酱菠菜麻酱菠菜豆苗豆苗冬菇火腿笋丝炒豆苗肉丝豆苗汤豆苗炒鸡片芥菜芥菜咸蛋肉片汤银鱼芥菜芥菜鱼头汤黄豆芽黄豆芽排骨豆腐汤黄豆芽蘑菇汤干煸黄豆芽冬菜豆芽汤芦笋雪菜芦笋饺百合炒芦笋芦笋意面奶油芦笋汤绿豆芽肉丝绿豆芽香辣绿豆芽三丝绿豆芽绿豆芽蚬肉汤芹菜芹菜牛肉丝芹菜拌虾仁海米西芹西芹鸭肠生菜奶油生菜沙司蚝油生菜三丝生菜凉拌生菜茼蒿清炒茼蒿蒜茸茼蒿辣炒茼蒿肉丝虾酱茼蒿炒豆腐小白菜素炒小白菜苋菜炒苋菜香菜香菜萝、丝香菜梗炒鳝丝香菜炒肉丝红油牛百叶油菜清香碎油菜油菜滑炒里脊片肉丸油菜香菇油菜圆白菜素炒圆白菜圆白菜炒青椒肉片炒卷心菜糖醋卷心菜Part 2 根茎类蔬菜Part 3 果实类蔬菜Part 4 瓜类菜Part 5 菌类菜Part 6 葱姜蒜Part 7 野味蔬菜Part 8 鲜果类果品Part 9 干果类果品Part 10 肉类Part 11 禽蛋类Part 12 鱼类水产品Part 13 其他水产品Part 14 豆类与豆制品Part 15 乳制品类Part 16 米类Part 17 面类Part 18 养生中药索引

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