内容简介  · · · · · ·

《大厨教你做瓜果菌类菜6800例》介绍了鲜甜的瓜果、可口的菌类菜常常让人入口难忘，但究竟该如何烹调才能保留食材原味又能让滋味与众不同？中华名厨为您精选1000道营养美味的瓜果菌类菜，垂手可得的好滋味，今天想吃哪一道，翻开《大厨教你做瓜果菌类菜6800例》马上就知道。拥有此书，每天都能品尝瓜果菌类菜的好味道。

《大厨教你做瓜果菌类菜6800例》以烹调方式为分章线索教您烹饪瓜果菌类菜，凉拌、热炒、蒸煮、焖烧、煎炸烤……瓜果菌类菜的经典做法尽在其中，任您挑选，书中更放送百款汤羹与时尚饮品的做法，让您在吃得丰盛的同时也能喝得满足，如此丰富的美食款式，定能充分满足您在家的烹饪需求。此外，《大厨教你做瓜果菌类菜6800例》还奉送数千条烹饪常识与健康饮食知识，让您做得更快、吃得更营养。