西餐大全txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 王森 出版社: 青岛出版社 出版年: 2017-6-1 定价: 68.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787555248200 内容简介 · · · · · ·本书顺承了之前的异域风大全系列的风格,是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图,简单易学,并附有实用套餐搭配,让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴,在家轻松做出人气西餐!书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪,并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书,玩转西餐。 目录 · · · · · ·西餐优雅的代名词CHAPTER1 西餐常用食材-12 西餐常用烹饪方法-14 装盘的讲究-19 西餐餐具介绍-21 · · · · · · () 西餐 优雅的代名词CHAPTER1 西餐常用食材-12 西餐常用烹饪方法-14 装盘的讲究-19 西餐餐具介绍-21 西餐上菜顺序-23 西餐就餐礼仪-24 西餐酒水搭配-26 酱汁 西餐的灵魂 CHAPTER2 白汁-28 牛骨汁-30 · · · · · · () |
受益匪浅!
我骄傲
怎么说呢,感觉这本书涉及的方方面面太多
新书,看看后追评