内容简介  · · · · · ·

《营养美味家常菜大全集(名厨指导版)》讲述了解家里每个人的身体状态，就可以根据他们的身体情况调剂菜晶的口味和种类。预防高血压、高血脂，菜的味道要清淡一些；小孩和老年人要适当多吃些富含钙的食物。不同的食物营养素含量会有偏重，维生素主要从绿色蔬菜中摄取；蛋白质主要从鸡鸭鱼肉中摄取；微量元素、矿物质主要从干果中摄取。用知识构建良好的饮食习惯，你也能成为自家的营养师！