《小两口家常菜》电子书下载

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作者: 石艳芳
出版社: 化学工业
出版年: 2009-2
页数: 147
定价: 25.80元
ISBN: 9787122038777

内容简介 · · · · · ·

《小两口家常菜》是专为小两口量身定做的家常菜谱。为您精心挑选凉菜、热菜、汤羹、粥、主食五大类超美味营养、超简单易做的家常菜，对每种菜品均详细介绍材料、调料、做法、菜鸟小贴士、好吃懒做小秘笈、美味变变变等。从锅碗瓢盆的选择到装饰厨房的小饰品，从食材选购到处理技巧，从烹饪方法到厨房清洁，从零开始教您做出好吃家常菜，让您摇身一变，成为做菜高手，和他（她）一起下厨。

作者简介 · · · · · ·

石艳芳，生活类图书编辑、高级公共营养师。爱生活，爱美食，爱烹饪。

喜欢在白天睁着眼睛做梦，并致力于把现实的阳光一点儿一点儿照进梦想，愿意乐此不疲地生活下去。

喜欢阅读，可以避免闲暇时无聊和除了做饭以外的其他家务。最满意的事是将做菜和阅读完美地结合起来，编写出版菜谱图书（《轻松宴客菜》、《大师教做家常菜》等）。

目录 · · · · · ·

装备我们的美丽新厨房锅碗瓢盆不能少——器皿篇必须准备的常用食材——食材篇调味大师请回家——调味料篇美化厨房的小饰品——装饰篇下厨前需要了解的好当家巧选料——选购篇巧手洗得万物净——洗涤篇让刀下生出花样的美丽——切割篇需要知道的基本烹饪名词——常识篇怎样做熟菜和饭——烹饪篇懒婆娘的巧方法——偷懒篇爽口凉菜拍黄瓜炝拌土豆丝凉拌藕片什锦芹菜豆芽椒丝爽口木耳盐水毛豆茴香黄豆姜拌海带蒜蓉茄子黄瓜海蜇丝香芹腐竹皮蛋拌豆腐蜜汁糯米藕土豆泥（鸡汁味）爱心沙拉鸡丝粉皮盐水猪肝菠菜拌绿豆芽口水鸡泡椒凤爪喷香热菜醋熘土豆丝蚝油生菜香菇小油菜爆炒圆白菜清炒魔芋丝牛奶蒸蛋韭菜炒鸡蛋番茄炒蛋香辣茄子煲麻婆豆腐金沙玉米肉末榄菜四季豆鸡蛋木耳炒肉青椒肉片香肠炒荷兰豆农家小炒肉菠菜炒猪肝豆豉蒸排骨糖醋排骨辣子鸡丁可乐鸡翅菠萝鸡球黑椒牛柳牙签羊肉葱爆羊肉剁椒鱼头红烧鱼豆豉鲮鱼油麦莱清蒸武昌鱼糖醋鱼块干煎五香带鱼黄瓜炒虾仁油焖大虾鱿鱼炒韭菜清蒸螃蟹滋补汤羹百合双豆甜汤银耳百合雪梨汤枸杞菠萝银耳汤奶油南瓜羹木瓜炖奶米酒蛋花汤紫菜海米鸡蛋汤番茄鸡蛋汤海带豆腐汤冬瓜腔骨汤山药排骨汤黄豆猪手汤香菇鸡汤番茄牛脯汤胡萝卜羊肉汤鲫鱼豆腐汤菊花鱼片汤酸菜鱼片汤甜美靓粥麦片粥红薯粥蛋黄粥玫瑰香粥黑米红枣粥红豆薏米粥桂圆莲子粥小米玉米粥皮蛋瘦肉粥榨菜肉片粥香菇牛肉粥火腿冬瓜粥生鱼片粥芝麻花生粥营养主食牛奶焖饭香肠焖饭台式卤肉饭香菇蛋炒饭番茄肉松三明洽担担面意大利面条韩式冷汤面钟水饺蔬菜饼奶白馒头葱油花卷厨房窍门备忘录怎样让美味升级营养升级也知道厨房清洁全攻略

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发布者：瘾藏ll

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