《家常菜》电子书下载

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作者: “家常美食丛书”编写组
出版社: 轻工
出版年: 2010-2
页数: 216
定价: 24.80元
ISBN: 9787501974559

内容简介 · · · · · ·

《家常菜》主要内容简介：最常吃、最经典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，营养知识，烹饪技法，厨事窍门，集权威专家与身边百姓共同的智慧，倾力打造出让你一学就会的家常菜谱！

目录 · · · · · ·

PART 1 畜肉篇糖醋排骨粉蒸排骨豉汁排骨家常红烧肉毛氏红烧肉叉烧肉东坡肉梅干菜扣肉粉蒸肉冰糖肘子糖醋里脊软炸里脊滑熘里脊青椒炒肉片咕咾肉蘑菇肉片熘肉片木樨肉肉片焖扁豆香菇肉片回锅肉农家小炒肉萝卜干炒腊肉锅包肉蒜苗肉丝榨菜肉丝京酱肉丝春笋炒肉丝鱼香肉丝腰果三丁酱爆肉丁辣子肉丁蚂蚁上树肉末豆腐雪菜肉末肉末榄菜四季豆肉末豇豆冬瓜氽丸子 035清炖狮子头醋熘丸子客家酿苦瓜九转大肠熘肝片火爆腰花粉丝肚条花生炖猪蹄红烧猪蹄黄焖牛肉番茄焖牛肉啤酒焖牛肉咖喱牛腩炖牛肉酱牛肉黑椒牛柳水煮牛肉清蒸牛肉干煸牛肉丝红烧牛肉土豆烧牛肉芫爆百叶手抓羊肉清炖羊肉孜然羊肉萝卜炖羊肉山药羊肉汤葱爆羊肉PART 2 禽肉篇PART 3 水产篇PART 4 蔬菜篇PART 5 豆蛋篇PART 6 菌菇篇附录

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发布者：乃悟羡门子

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