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作者: 房双岭
出版社: 北方文艺出版社
出版年: 2004-9-1
页数: 322
定价: 24.50元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787531716983

内容简介 · · · · · ·

本套丛书面向大众，具有广泛的适应性。内容上各有侧重又紧密联系，选用常见原材料，采用常用烹调技法，是新世纪家庭实用菜谱，新生活必备的健康营养指南。

本书的特点：

领略朴野大方味重香浓的北方饮食；

汇集江南特色，体现细腻风情；

中西面点，面面香浓；

美味流香，营养尽在其中；

科学搭配饮食，健康成就未来。

本书汇集了世界各地的风味面点小吃，中西陈列，洋洋大观。

目录 · · · · · ·

一中式面点
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉冻类
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一中式面点
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉冻类
二中式小吃
1 蒸煮类
2 煎炸类
3 烤烙类
4 炒烩类
5 凉拌冷冻类
三西式面点、小吃
……
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发布者：xmandyfeng

文件说明：zip / 解压密码:yiquhai.com

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