懶人料理365變:燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心,一次OK!txt,chm,pdf,epub,mobi下载
作者:
陳師蘭
出版社: 柿子文化 定价: ntd299.00 ISBN: 9789868343054
内容简介
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作菜真的一點都不難! 料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道! 如果你覺得…… 四季豆一定要切5公分長、 胡蘿蔔一定要是2公釐厚片、 醬油一定要10cc…… 那你現在就可以到巷口買便當了。 蘭姆的「美食任性法則」告訴你,不管要煮一人份、二人份、還是一窩人的份,管它今天是要燉飯、焗烤、熱炒、滷味、煲湯、輕食或甜點,料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道! 隨手可得的食材、輕鬆隨性的懶人步驟、健康少油的營養搭配,《懶人料理365變》要給你的,就是這種能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的簡單好吃食譜啦! 如果冰箱裡已經有菜了,又何必一定要為了某種食材特地出門? 如果吃起來一樣美味,為何一定要堅持某種食材只能這樣配那樣煮? 如果用煎鏟和舌頭就可以知道的事,幹嘛一定要拿量杯來折磨自己? 作菜想要不麻煩,就是敢於不墨守成規!料理呢?當然是自己喜歡的口味最重要!蘭...
作菜真的一點都不難! 料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道! 如果你覺得…… 四季豆一定要切5公分長、 胡蘿蔔一定要是2公釐厚片、 醬油一定要10cc…… 那你現在就可以到巷口買便當了。 蘭姆的「美食任性法則」告訴你,不管要煮一人份、二人份、還是一窩人的份,管它今天是要燉飯、焗烤、熱炒、滷味、煲湯、輕食或甜點,料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道! 隨手可得的食材、輕鬆隨性的懶人步驟、健康少油的營養搭配,《懶人料理365變》要給你的,就是這種能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的簡單好吃食譜啦! 如果冰箱裡已經有菜了,又何必一定要為了某種食材特地出門? 如果吃起來一樣美味,為何一定要堅持某種食材只能這樣配那樣煮? 如果用煎鏟和舌頭就可以知道的事,幹嘛一定要拿量杯來折磨自己? 作菜想要不麻煩,就是敢於不墨守成規!料理呢?當然是自己喜歡的口味最重要!蘭姆的隨性菜單,精選出50道簡單、任性、保證不NG的美味成功佳餚,換個食材、變個步驟,還可以玩出365種變化形,1道菜可以當5道菜用,讓你的餐桌天天有變化、道道是新味…… 還有300張詳細圖解和蘭姆隨意廚房秘訣獨家大公開,不論你是菜鳥一隻正要踏出第一步的廚房新手、還是嫌麻煩但為了省money不得不開伙的懶人族、甚至是掌管廚房大事做菜做到怕的一家之煮……《懶人料理365變》都能讓...MORE>>
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很精彩,观点角度十分有趣
作者的思维的天马行空
一本书写出自己想看的内容
这本书真的还是很有参考价值的。