《花样盘饰技法》电子书下载

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作者: 喻成清主编
出版社: 安徽人民
出版年: 2006-12
页数: 95
定价: 30.00元
ISBN: 9787212027254

内容简介  · · · · · ·

本书从烹饪实际应用的角度，详细介绍了菜品美化、盘饰造型的技巧和方法。全书内容由作者现场演示，摄影师实况拍摄，现教现学，教学互动，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。

全书内容精华：花样盘饰常用工具及原材料介绍；花样盘饰的制作方法及应用实例；花样盘饰动物篇；花样盘饰人物篇；花样盘饰花鸟鱼虫篇；花样盘饰吉祥篇。

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发布者：捧著heart換气

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作者： 捧著heart換气

捧著heart換气

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23 条评论

发表评论

  1. BerYl榆 BerYl榆说道：
    8-27
    1#

    已经快没心情看了，凑合看吧.

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  2. 送你超神啊 送你超神啊说道：
    11-28
    2#

    需要细嚼慢咽

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  3. 二货日记 二货日记说道：
    2-10
    3#

    买来收藏有空就看看

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  4. Tinaj_小甜 Tinaj_小甜说道：
    4-28
    4#

    一直在追

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  5. 显示更多