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作者: 吉尔·沃克(Jearl Walker)
出版社: 电子工业出版社
副标题: 热力学和流体问题
译者: 罗娜 / 石磊 / 石自媛
出版年: 2012-1
页数: 377
定价: 39.80元
丛书: 物理马戏团
ISBN: 9787121138041

内容简介  · · · · · ·

《物理马戏团:热力学和流体问题》内容简介:1968年的一个漆黑枯燥的夜晚,我的脑海中出现了“物理(飞行)马戏团”,那时我还是马里兰州大学的一名研究生。是的,事实上,对于大多数研究生来说几乎所有的夜晚都是漆黑枯燥的,但我想说的是那天晚上格外的漆黑枯燥。当时我是一名全职助教,那天早些时候我给我的一名学生莎朗出了一个测试题。她的题答得很差,最后却反过来质问我,她说:“这到底跟我今后的生活有什么关系啊?”

我跳起来对她说:“莎朗,这是物理!它跟你生活的方方面面都有关系!”

此时,她转过身子面向我,眼睛盯着我,用紧绷的声音和有节奏的语速对我说:“那你给我举出些例子。”

我想了半天一个也没想出来。学了六年物理,我竟然连一个例子都举不出来。

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The Flying Circus of Physics





作者简介  · · · · · ·

吉尔·沃克,1945年出生于美国俄亥俄州。麻省理工学院物理系毕业,马里兰大学物理博士。1973年起任教于克利夫兰州立大学物理系,是该校第一位杰出科学教学奖的得主。该教学奖自2005年起,命名为“沃克杰出教学奖”,以表彰他的终身成就。




目录  · · · · · ·

第一章 让你冰火交融的热学问题1.1 在天花板上赛车0021.2 真空效应0041.3 行驶列车的空气动力学0051.4 塔科马海峡大桥的坍塌0071.5 建筑的空气动力学0081.6 风筝 0111.7 跳台滑雪0121.8 速降滑雪者的速度 0131.9 回旋镖0141.10 如何扔卡片0161.11 自转的种子0181.12 飞蛇0191.13 网球表面的空气阻力0201.14 沿着人墙改变方向的足球0211.15 高尔夫球的空气动力学0241.16 棒球的空气动力学0251.17 板球的空气动力学0271.18 鸟的V字形飞翔0291.19 糖浆中的游泳速度0301.20 航迹云0311.21 浴帘为什么向内飘动0321.22 土拨鼠和巨蚁窝0341.23 浴缸漩涡0351.24 咖啡漩涡0381.25 茶叶聚集,橄榄自旋0381.26 河流蜿蜒0401.27 在水中旋转0421.28 水附着在旋转的鸡蛋上0421.29 槽中循环水的流动模式0431.30 运河水位0451.31 孤立波0451.32 潮涌0471.33 潮汐0481.34 芬迪湾的潮汐0491.35 死水0501.36 龙卷风0511.37 遭遇龙卷风0531.38 海上龙卷风和漏斗云0541.39 尘卷风、雾卷风和汽卷风0551.40 环形涡0581.41 虹吸和马桶0601.42 行走于水上的蜥蜴0611.43 在船上漂浮的铅棒0621.44 浮棒和敞口瓶0641.45 坝孔,干船坞0651.46 飞行员在空中的意识丧失0661.47 蛇、长颈鹿、恐龙的血液循环0671.48 蜥蜴类动物会游泳吗0681.49 恐龙和鳄鱼的胃石0691.50 康达效应0701.51 茶壶效应0721.52 深海潜水之后的上升0741.53 大象也潜水0761.54 深海潜水、潜水艇逃生0771.55 喀麦隆的尼欧斯湖0801.56 跳房子与乘坐草坪椅飞行的关系0811.57 中世纪教堂窗户玻璃的流动0831.58 奇怪的黏液0841.59 汤的反转现象0871.60 弹跳的液体流0881.61 爬上棍子的流体0891.62 液体线圈0891.63 水波0911.64 波涛汹涌、惊涛骇浪0911.65 海浪冲向海滩0931.66 通过窄口的波浪0941.67 波动和晃动0951.68 鸭子和航空母舰的尾迹0971.69 冲浪0991.70 鼠海豚和海豚运动1011.71 边缘波1021.72 滩角1051.73 油与波浪1061.74 漂浮液滴1071.75 飞溅的液滴1091.76 苏打水、啤酒及香槟中的气泡1121.77 肥皂泡与啤酒泡沫1171.78 爆裂的气泡1201.79 鲸鱼和气泡网1211.80 水黾1221.81 棒上成珠与唾液线1241.82 沙漠蜥蜴的雨水蓄集1271.83 滨鸟的捕食1271.84 固体表面上的水滴和液膜1281.85 早餐麦片结合在一起1311.86 沙堡1321.87 劣质咖啡的外观1341.88 酒泪和其他液面游戏1351.89 添万利的虫状图案1371.90 热咖啡和其他液体中的图案1371.91 咖啡污渍中的图案1411.92 呼吸图形1431.93 莲花效应1441.94 蚜虫和液体大理石1461.95 漆刷、湿头发和浸泡的曲奇饼干1471.96 油炸土豆1481.97 鸭子保持干燥1501.98 土豆切片、鸟屎和汽车1511.99 弹射的蘑菇孢子1521.100 水落下时的波浪1531.101 水钟、水薄片和水链1541.102 踩踏湿海滩和流沙1561.103 建筑物和高速公路的坍塌1581.104 流沙粒效应1601.105 行人流动和逃离惊慌1611.106 沙堆及其自我组织流1631.107 沙漏和筒仓内的流动1651.108 巴西坚果效应和震荡粉末1681.109 雪崩气球1711.110 沙纹和运动1721.111 沙丘1741.112 “白龙堆”及其他沙化现象1771.113 防雪栅栏和风积物1781.114 雪崩1801.115 远程山体滑坡1811.116 岩崩1821.117 飘动的旗帜和彩带1841.118 轻飘的喷泉和咆哮的瀑布1861.119 跳动的喷泉1881.120 浇注:倒置的啤酒玻璃杯1891.121 滴水1911.122 肥皂泡的形状1921.123 气泡的路径1941.124 反泡沫1951.125 竿子拾米1961.126 投掷铁饼1981.127 标枪投掷1991.128 两艘船的聚集2011.129 电缆和电线的空气动力学2011.130 冲浪板2031.131 转弯时的浮力2041.132 沙洲的波反射2051.133 雨和波浪2061.134 盐的振荡器2071.135 “盐指”和盐喷泉2091.136 提升的水穿过高大的树2111.137 水中成排的干草2121.138 云街和森林防火条2141.139 包装M&M糖豆2151.140 一堆苹果2151.141 粉末图案2161.142 液体振荡器2181.143 油滴在甘油上移动2191.144 空中的气球2201.145 弗莱特纳船2211.146 直布罗陀海峡、墨西拿两岸、西西里岛两岸2221.147 颗粒飞溅2241.148 轻轻的脊上流水2241.149 蜿蜒的细流2251.150 水上的胡子渣和樟脑驱动船2271.151 路面上的油渍2291.152 水滴到甘油上的图案2301.153 被云母覆盖的水上橄榄油指状物2311.154 鸡油振子232第二章 让你冰火交融的液体问题2.1 死去的响尾蛇2362.2 探测火的甲虫2372.3 蜜蜂杀死黄蜂2382.4 挤在一起的动物2392.5 不穿宇航服在太空行走2402.6 液体掉在热锅上和插入熔融铅中的手指2412.7 可怕的吞咽2452.8 在热炭上行走2462.9 解释走火槽的原理2482.10 即将结冰的水和过冷水2492.11 吃海冰2502.12 冷却率和热水2532.13 水在空中结冰2552.14 用一桶水来保护储存的蔬菜2562.15 在果园里喷水防冻2562.16 将热水泼向很冷的空中2582.17 冰柱2582.18 屋檐上的冰坝2612.19 电线上的不透明冰和透明冰2622.20 冰钉和其他形式的冰2632.21 不透明的冰块2672.22 融化中的冰里的图案2682.23 冰冻的池塘和湖2692.24 冰冻的碳酸饮料2702.25 炸裂的水管2722.26 触摸或者舔冷水管2742.27 冬天的隆起物,永久冻土上的冰核丘2742.28 北极冰多边形2772.29 花园中生长的石头和有图案的地面2782.30 犁出的巨石2802.31 死猫炸弹和冰冻消失2812.32 雪花的形成2822.33 滑雪2832.34 滑冰和做雪球2842.35 在冰上行走2862.36 圆顶冰屋2872.37 雪卷2882.38 雪崩2892.39 融雪形成的图案2902.40 用盐给人行道解冻2912.41 家庭自制冰激凌2932.42 喝热咖啡,吃热比萨2952.43 烧开水2962.44 煮鸡蛋2982.45 在炉子上或者火焰上做饭2992.46 用篝火做饭3012.47 做比萨3032.48 在微波炉中加热3042.49 炸爆米花3082.50 炒鸡蛋3092.51 间歇喷泉和咖啡过滤器3102.52 玩具噗噗船3132.53 热的长度效应3142.54 铁路油罐车的损坏3162.55 晾干悬挂的衣物3172.56 温暖的大衣3182.57 热植物3202.58 北极熊的毛3212.59 沙漠中的黑色袍子和黑绵羊3212.60 咖啡的冷却速度3232.61 用多孔陶瓷来冷却水3252.62 鞠躬鸟3262.63 巨大的鞠躬鸟3282.64 热管和土豆签3302.65 雾蒙蒙的镜子3312.66 眼镜上凝结的水3332.67 在干旱的地区收集水3352.68 湿泥干裂3372.69 飞机上膨胀的果汁罐3392.70 膨胀的气泡和气球3412.71 在高海拔地区制作蛋糕3442.72 隧道中的香槟3452.73 卡在瓶子里3472.74 冬天的打雷3472.75 烟囱的羽状烟3482.76 烟信号和蘑菇云3512.77 壁炉里的火3532.78 蜡烛的火焰3562.79 喷射大火3592.80 食用油燃烧3612.81 灌木丛大火和森林大火3622.82 风暴性大火3632.83 护堤和建筑物的温度调节3642.84 温室或者封闭轿车的热度3662.85 热岛3672.86 橡皮圈热力学3682.87 焚风和切努克风3702.88 沸腾水的考验3712.89 加热房间的能量3722.90 冰室的方位3732.91 辐射计玩具和它的逆过程3742.92 水井和风暴3752.93 昆虫和虾组成的烟376

第一章 让你冰火交融的热学问题1.1 在天花板上赛车0021.2 真空效应0041.3 行驶列车的空气动力学0051.4 塔科马海峡大桥的坍塌0071.5 建筑的空气动力学0081.6 风筝 0111.7 跳台滑雪0121.8 速降滑雪者的速度 0131.9 回旋镖0141.10 如何扔卡片0161.11 自转的种子0181.12 飞蛇0191.13 网球表面的空气阻力0201.14 沿着人墙改变方向的足球0211.15 高尔夫球的空气动力学0241.16 棒球的空气动力学0251.17 板球的空气动力学0271.18 鸟的V字形飞翔0291.19 糖浆中的游泳速度0301.20 航迹云0311.21 浴帘为什么向内飘动0321.22 土拨鼠和巨蚁窝0341.23 浴缸漩涡0351.24 咖啡漩涡0381.25 茶叶聚集,橄榄自旋0381.26 河流蜿蜒0401.27 在水中旋转0421.28 水附着在旋转的鸡蛋上0421.29 槽中循环水的流动模式0431.30 运河水位0451.31 孤立波0451.32 潮涌0471.33 潮汐0481.34 芬迪湾的潮汐0491.35 死水0501.36 龙卷风0511.37 遭遇龙卷风0531.38 海上龙卷风和漏斗云0541.39 尘卷风、雾卷风和汽卷风0551.40 环形涡0581.41 虹吸和马桶0601.42 行走于水上的蜥蜴0611.43 在船上漂浮的铅棒0621.44 浮棒和敞口瓶0641.45 坝孔,干船坞0651.46 飞行员在空中的意识丧失0661.47 蛇、长颈鹿、恐龙的血液循环0671.48 蜥蜴类动物会游泳吗0681.49 恐龙和鳄鱼的胃石0691.50 康达效应0701.51 茶壶效应0721.52 深海潜水之后的上升0741.53 大象也潜水0761.54 深海潜水、潜水艇逃生0771.55 喀麦隆的尼欧斯湖0801.56 跳房子与乘坐草坪椅飞行的关系0811.57 中世纪教堂窗户玻璃的流动0831.58 奇怪的黏液0841.59 汤的反转现象0871.60 弹跳的液体流0881.61 爬上棍子的流体0891.62 液体线圈0891.63 水波0911.64 波涛汹涌、惊涛骇浪0911.65 海浪冲向海滩0931.66 通过窄口的波浪0941.67 波动和晃动0951.68 鸭子和航空母舰的尾迹0971.69 冲浪0991.70 鼠海豚和海豚运动1011.71 边缘波1021.72 滩角1051.73 油与波浪1061.74 漂浮液滴1071.75 飞溅的液滴1091.76 苏打水、啤酒及香槟中的气泡1121.77 肥皂泡与啤酒泡沫1171.78 爆裂的气泡1201.79 鲸鱼和气泡网1211.80 水黾1221.81 棒上成珠与唾液线1241.82 沙漠蜥蜴的雨水蓄集1271.83 滨鸟的捕食1271.84 固体表面上的水滴和液膜1281.85 早餐麦片结合在一起1311.86 沙堡1321.87 劣质咖啡的外观1341.88 酒泪和其他液面游戏1351.89 添万利的虫状图案1371.90 热咖啡和其他液体中的图案1371.91 咖啡污渍中的图案1411.92 呼吸图形1431.93 莲花效应1441.94 蚜虫和液体大理石1461.95 漆刷、湿头发和浸泡的曲奇饼干1471.96 油炸土豆1481.97 鸭子保持干燥1501.98 土豆切片、鸟屎和汽车1511.99 弹射的蘑菇孢子1521.100 水落下时的波浪1531.101 水钟、水薄片和水链1541.102 踩踏湿海滩和流沙1561.103 建筑物和高速公路的坍塌1581.104 流沙粒效应1601.105 行人流动和逃离惊慌1611.106 沙堆及其自我组织流1631.107 沙漏和筒仓内的流动1651.108 巴西坚果效应和震荡粉末1681.109 雪崩气球1711.110 沙纹和运动1721.111 沙丘1741.112 “白龙堆”及其他沙化现象1771.113 防雪栅栏和风积物1781.114 雪崩1801.115 远程山体滑坡1811.116 岩崩1821.117 飘动的旗帜和彩带1841.118 轻飘的喷泉和咆哮的瀑布1861.119 跳动的喷泉1881.120 浇注:倒置的啤酒玻璃杯1891.121 滴水1911.122 肥皂泡的形状1921.123 气泡的路径1941.124 反泡沫1951.125 竿子拾米1961.126 投掷铁饼1981.127 标枪投掷1991.128 两艘船的聚集2011.129 电缆和电线的空气动力学2011.130 冲浪板2031.131 转弯时的浮力2041.132 沙洲的波反射2051.133 雨和波浪2061.134 盐的振荡器2071.135 “盐指”和盐喷泉2091.136 提升的水穿过高大的树2111.137 水中成排的干草2121.138 云街和森林防火条2141.139 包装M&M糖豆2151.140 一堆苹果2151.141 粉末图案2161.142 液体振荡器2181.143 油滴在甘油上移动2191.144 空中的气球2201.145 弗莱特纳船2211.146 直布罗陀海峡、墨西拿两岸、西西里岛两岸2221.147 颗粒飞溅2241.148 轻轻的脊上流水2241.149 蜿蜒的细流2251.150 水上的胡子渣和樟脑驱动船2271.151 路面上的油渍2291.152 水滴到甘油上的图案2301.153 被云母覆盖的水上橄榄油指状物2311.154 鸡油振子232第二章 让你冰火交融的液体问题2.1 死去的响尾蛇2362.2 探测火的甲虫2372.3 蜜蜂杀死黄蜂2382.4 挤在一起的动物2392.5 不穿宇航服在太空行走2402.6 液体掉在热锅上和插入熔融铅中的手指2412.7 可怕的吞咽2452.8 在热炭上行走2462.9 解释走火槽的原理2482.10 即将结冰的水和过冷水2492.11 吃海冰2502.12 冷却率和热水2532.13 水在空中结冰2552.14 用一桶水来保护储存的蔬菜2562.15 在果园里喷水防冻2562.16 将热水泼向很冷的空中2582.17 冰柱2582.18 屋檐上的冰坝2612.19 电线上的不透明冰和透明冰2622.20 冰钉和其他形式的冰2632.21 不透明的冰块2672.22 融化中的冰里的图案2682.23 冰冻的池塘和湖2692.24 冰冻的碳酸饮料2702.25 炸裂的水管2722.26 触摸或者舔冷水管2742.27 冬天的隆起物,永久冻土上的冰核丘2742.28 北极冰多边形2772.29 花园中生长的石头和有图案的地面2782.30 犁出的巨石2802.31 死猫炸弹和冰冻消失2812.32 雪花的形成2822.33 滑雪2832.34 滑冰和做雪球2842.35 在冰上行走2862.36 圆顶冰屋2872.37 雪卷2882.38 雪崩2892.39 融雪形成的图案2902.40 用盐给人行道解冻2912.41 家庭自制冰激凌2932.42 喝热咖啡,吃热比萨2952.43 烧开水2962.44 煮鸡蛋2982.45 在炉子上或者火焰上做饭2992.46 用篝火做饭3012.47 做比萨3032.48 在微波炉中加热3042.49 炸爆米花3082.50 炒鸡蛋3092.51 间歇喷泉和咖啡过滤器3102.52 玩具噗噗船3132.53 热的长度效应3142.54 铁路油罐车的损坏3162.55 晾干悬挂的衣物3172.56 温暖的大衣3182.57 热植物3202.58 北极熊的毛3212.59 沙漠中的黑色袍子和黑绵羊3212.60 咖啡的冷却速度3232.61 用多孔陶瓷来冷却水3252.62 鞠躬鸟3262.63 巨大的鞠躬鸟3282.64 热管和土豆签3302.65 雾蒙蒙的镜子3312.66 眼镜上凝结的水3332.67 在干旱的地区收集水3352.68 湿泥干裂3372.69 飞机上膨胀的果汁罐3392.70 膨胀的气泡和气球3412.71 在高海拔地区制作蛋糕3442.72 隧道中的香槟3452.73 卡在瓶子里3472.74 冬天的打雷3472.75 烟囱的羽状烟3482.76 烟信号和蘑菇云3512.77 壁炉里的火3532.78 蜡烛的火焰3562.79 喷射大火3592.80 食用油燃烧3612.81 灌木丛大火和森林大火3622.82 风暴性大火3632.83 护堤和建筑物的温度调节3642.84 温室或者封闭轿车的热度3662.85 热岛3672.86 橡皮圈热力学3682.87 焚风和切努克风3702.88 沸腾水的考验3712.89 加热房间的能量3722.90 冰室的方位3732.91 辐射计玩具和它的逆过程3742.92 水井和风暴3752.93 昆虫和虾组成的烟376
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18 条评论

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  1. Zrc土木水水1128 Zrc土木水水1128说道:
    1#

    追了很久,新书当然要力挺。

  2. Chun有我在 Chun有我在说道:
    2#

    我骄傲

  3. 傲娇的萌 傲娇的萌说道:
    3#

    以后一直来!

  4. 说道:
    4#

    都值得一看。

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