内容简介  · · · · · ·

小小的褐色果實曾被視為撒旦蠱惑人心的工具

在貿易戰爭與啟蒙運動中扮演要角

現在，全世界每天要喝掉10億杯咖啡

一杯簡單的飲料已成為風靡世界的文化象徵

本書作者伊萊莎貝塔‧意利，來自於義大利國寶級精品咖啡家族－－意利咖啡，她以獨到的角度描述所有和咖啡有關的事。

從咖啡的起源開始，關於咖啡的傳說、歷史，到咖啡品種、咖啡豆的加工與製作，延伸至咖啡因對人體健康的影響、品嚐一杯好咖啡的訣竅，以及世界十大沖煮咖啡的方法，但凡一切有關於咖啡的大小事都鉅細靡遺的描述。

此外，她更走訪世界咖啡產地，透過紀實報導的方式，對當地風土民情做詳細敘述，本書不但是最詳盡的咖啡百科全書，也是一場頂級的品味之旅。

作者简介  · · · · · ·

伊莱莎贝塔·意利( Elisabetta Illy )1966年出生于意大利的里雅斯特，1990年从的里雅斯特大学毕业。1991年与现任意利咖啡股份公司总裁安德雷亚·意利结婚，育有三名子女。自1999年起，伊莱莎贝塔·意利开始从事记者工作，定期为BMM（一本以文化和生活方式为主题的季刊）、《绅士》（Monsieur）、《SpiritoDiVino》和《太阳旅行》（I Viaggi del Sole，《24小时太阳报》的每月增刊）等刊物撰稿。