【快乐搜城记】美食试吃团NO.4（第四季）闽南海鲜大餐免费吃 快乐搜城记  2015-07-22 姜母鸭、糯米蒸蟹、养生红菇汤、招牌海鲜卤面、生腌醉海蟹，闽南“十二道风味”《搜城记》的搜友们你们吃爽了吗？ 7月10号，《快乐搜城记》主持人凌飞、嘉嘉带领NO.4（第4季）试吃团的搜友们来到“闽南海鲜酒楼”品尝海鲜美食大餐。 经验丰富的闽菜特级厨师加盟，主厨倾力代言、特别推荐闽南“十二道风味”，道道精品，真正品尝到地地道道传统精品闽菜。 当晚7点半，通过节目互动甄选出的8位听友如约来到“闽南海鲜酒楼”，大家相互认识相互了解，一起品尝美食。 糯米蒸蟹：选用常熟优质糯米和膏肥肉甜的海蟹，将浸泡好的的糯米，加入腊味、香菇等配料炒香，放到蒸笼里去蒸。蟹壳薄、肉质鲜嫩爽口，鲜味渗透到糯米饭里，吸收了多种材料的香味与蟹的鲜味，香糯可口。 老萝卜文蛤炖排骨： 在福建闽南沿海地区流行一句话，“萝卜越老越值钱”。原本普通的食材萝卜，用海边的粗盐腌制和反复十余次暴晒、荫晾后层层叠压与大陶缸中，放置于阴凉的地下室中陈放5至10年、甚至15年之久。微生物在时间与温度的合理调控下自然发酵，萝卜越存越黑、越黑越香。 海鲜炒米粉（湖头米粉）、莆田荔枝肉、海蛎煎各色闽南菜肴吃不停。 最后一道“香菇”惹人眼球，美食在于创意，其实它们是“包子”，馅料口感略微与叉烧包相似。 本次《快乐搜城记》NO.4（第四季）试吃团活动圆满结束，特别鸣谢“闽南海鲜酒楼”对节目的大力支持。当然啦，小编也和大家一样，非常期待下一次《搜城记》试吃团又要去哪儿嗨吃呢？ 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看