居家饮食处方，让你“吃”出抵抗力！ 北京顺义健康教育  北京顺义健康教育  今天 无论身处何地，职业年龄有什么不同，提起2020年，我们都忘不了今年开年的疫情，我们所有人都是这场战役的参与者。在这场快速席卷中国的疫情中，我们了解了N95口罩和医用外科口罩的区别，明白75%的酒精用来做什么，外出口罩如何佩戴以及用后处理，除此之外，我们学到的东西还有很多很多......我们做的所有的一切都是希望自己和家人能够健康平安，其实，除了勤洗手，戴口罩，多通风，少聚集之外，日常生活的饮食也可以增强我们的抵抗力。 疫情期间，各地农贸市场供应情况不同，针对此种情况，小编列举了几类可以提高家人抵抗力的食物，您可根据自身实际情况进行挑选。 蛋白质类 1 新鲜海鱼 海鱼中的欧米伽3脂肪酸，不仅可以提升人体的免疫力，而且可以减少身体的炎症，预防抗击感冒病毒，此外，海鱼对心脏的健康也很有好处。虽然海鱼的好处多多，但是一周吃一到两次即可，在烹饪方法上，如果您想最大程度保持食材的营养，那么清蒸是一个很好的选择。但是也要注意，容易过敏的孩子，或者有皮肤病的家人就不建议吃此类食物了。 鸡蛋 如果您周围的菜市场没有海鱼，那么鸡蛋也是一个很好的选择。鸡蛋中含有多种维生素和氨基酸，易于消化和吸收。另外，蛋黄中的卵磷脂具有促进细胞再生的作用，孩子常吃可提高免疫力，为身体建造健康防线。 碳水化合物类 2 薯类  日常生活中，常见的薯类有红薯、土豆、山药、芋头等等。薯类食物具有吸收水分和脂肪、润滑肠道的作用，常吃可改善便秘。而其中的红薯、山药、芋头中还含有免疫活性的粘蛋白，家人多吃可提高抵抗力。 蔬菜类 3 大白菜 大白菜中还有可提高抵抗力的蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、铁等物质。 此外，白菜中的粗纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，稀释肠道毒素，既能治疗便秘而且可以帮助营养吸收。日常生活中家中可适量食用白菜，但是需要注意的是，白菜性凉，脾胃虚弱的孩子和家人少食。 西兰花 西兰花中富含丰富的维生素A、维生素C、磷、铁等微量元素和膳食纤维，孩子多吃身体好。 更重要的是，西兰花中含有的化学物质，能够刺激人体的免疫系统，从而提升免疫系统活力，最终增强抵抗力。 食用菌 食用菌可以活化免疫细胞，可以增强人体的抵抗力。 另外，菌类的食材中含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。菌类食材口感顺滑，味道鲜美，适宜家人及孩子食用。 水果类 2 水果不仅美味好吃，而且具有很多的营养价值。比如梨子，生吃可生津止渴、清热降火，炖汤也可化痰止咳，对呼吸系统的疾病具有很好的缓解作用。除了梨子之外，例如草莓、菠萝、猕猴桃、苹果等等都含有丰富的维生素，家人多吃对抵抗力十分又好处。建议在选购水果时，可每样都购买一些。 春天到了，一切都在向好的方向发展。希望您和您的家人不仅能够吃的饱，也能吃的好、吃的健康。再次祝您身体健康！ 以上图片均来自摄图网 不当你的世界  只作你的肩膀 ○ 北京顺义健康教育 ○ 疾病|预防|健康 请留下你指尖的温度 让太阳拥抱你 记得这是一个有温度的公众号 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看