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作者: 魏新
出版社: 山东美术出版社
出版年: 2016-10-30
页数: 284
定价: 46.00
装帧: 精装
ISBN: 9787533060923

内容简介 · · · · · ·

夏丐尊说，我们的民族文化实际上是“吃的文化”。本书30篇美文专讲地方美食，30幅小品专画柴米油盐。说的是吃喝，亦可见文化野史、人情世相，读后乐得个中滋味。文章包括《羊的汤》《火的锅》《裹的粽》《凉的面》《青的菜》《烤的串》《酒晕子》《老酒晕子》《老老酒晕子》《甜的沫》等。

目录 · · · · · ·

羊的汤
火的锅
白的菜
甜的沫
鱼的刺
饺的馅
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羊的汤
火的锅
白的菜
甜的沫
鱼的刺
饺的馅
辣的鸡
寒的食
烤的串
拉的面
裹的粽
青的菜
食的补
月的饼
煎的包
鱼的汤
小的龙虾
喝的茶
冰的糕
凉的面
扎的啤
烧的饼
酒晕子
老酒晕子
老老酒晕子
老老老酒晕子
小城酒晕子
我有一壶酒难以慰风尘
乱局赋
爱蒜说
寻胡辣汤不遇
把子肉和甏肉之源流考辨
试论把子肉于济南之分布
卖羊羔肉的兄弟
做虾易，做龙虾难，做小龙虾难上加难
喝羊汤奇遇记
我们可都是吃素的
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发布者：正能量郑佳

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