《深夜谈吃》电子书下载

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作者: 韩磊 / 赛马 / 残小雪
出版社: 古吴轩出版社
出版年: 2014-11-1
页数: 272
定价: 35.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787554603178

内容简介 · · · · · ·

微信第一美食公众号“深夜谈吃”首次结集出版！中国版的“深夜食堂”！

《深夜谈吃》，可以下饭的疗愈美文，献给食物的赞美诗。

胃舒服了，心才能安定下来；肚子美满了，一切便都美满了。

从一碗难舍难离的牛肉面到深夜孤独的盐烤秋刀鱼，从武林高手范儿的驴火大师傅到慢悠悠吃着鲜奶米哺的姑娘，从老妈的暗黑料理到父亲心心念念的红烧肉，从炎热大马的肉骨茶，到墨尔本雨后的蛋挞店……

《深夜谈吃》，不止是一本关于吃的书，它，是最温情的疗愈；是浓浓淡淡的乡愁；是父母默默的关爱；是恋人之间的恋爱密码；是地沟油时代的福利；是现代人的生存状态和价值观……《深夜谈吃》不仅善于在饥肠辘辘的时候虐待你，更蕴含让人流泪的情感。

长大之后才渐渐懂得：最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的风味是故乡的风味，最好的味道是旧时光的味道。在失恋的伤口还隐隐作痛，忧伤的情绪还不能够释怀的时候，吃，是比借酒浇...

作者简介 · · · · · ·

这世界最幸福的倒霉事，就是不幸成为一名吃货。

世上有两种吃货，一种是看《深夜谈吃》，一种是不看《深夜谈吃》的，前者纯属找虐。深夜谈吃——是传媒梦工厂“中国新媒体三十强之自媒体”中唯一的美食微信公众号，十万吃货的精神故乡。

每天晚上10：30分，当人们即将休息的时候，“深夜谈吃”开门谈吃，与吃货讲述吃货的故事。

目录 · · · · · ·

唯美食与爱情不可辜负
就像那时一样，握紧她的手掌。骑单车去流浪，累了有碗热汤。幸福的模样，不在乎几栋房。你不必慌张，她只愿你陪她看夕阳。他们的故事，说起来很平常。布满城市街坊，岁月不痛不痒。
-02 那个和你一起吃路边摊的姑娘/文赛马
-06 干了这碗绿豆粥，我们就分手/文残小雪
-09 你有没有分手的那道菜/文 Jacqueline Yeung
-11 滋味儿/文 ArMt
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唯美食与爱情不可辜负
就像那时一样，握紧她的手掌。骑单车去流浪，累了有碗热汤。幸福的模样，不在乎几栋房。你不必慌张，她只愿你陪她看夕阳。他们的故事，说起来很平常。布满城市街坊，岁月不痛不痒。
-02 那个和你一起吃路边摊的姑娘/文赛马
-06 干了这碗绿豆粥，我们就分手/文残小雪
-09 你有没有分手的那道菜/文 Jacqueline Yeung
-11 滋味儿/文 ArMt
-14 恋人的食物密码/文 Jacqueline Yeung
-16 里斯本，雨；蛋挞店，晴/文周怡冰
-18 魔都之巅圣诞大餐装腔指南/文傅踢踢
一切有情，皆依食住
越过淡季、森林和电，牵引我们黑暗的心。在愿望的最后一个季节，解散清晨还有黄昏。是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。
-24 普洱红烧肉/文金雯
-27 老妈的暗黑料理/文公牛小姐
-30 请一定要等我/文咖哩
-33 前世冤孽, 生死冤家/文韩磊
-35 只属于外婆的凉面/文 Louise
-38 等待是一件幸福的事/文璇儿
-40 五仁月饼，微凉初秋/文丫米的小确幸
-45 东北一锅出/文路虎儿
-47 慢城市里的鲜奶米哺/文阿达
-49 那碗凉粉的滋味，至少一直不会变老/文子元荣
孤独家的美食
在失恋的伤口还隐隐作痛，忧伤的情绪还不能够释怀的时候，吃，大概是比借酒浇愁或深夜痛哭都更治愈的神器。
-54 深夜的秋刀鱼/文 MISS 猫在广州
-58 食花记/文韩磊
-61 何以解忧，我有夜宵/文罗格
-65 吃货/文阿毛
-70 哈尔滨的第一场雪/文杨坤
-73 唯一屉大馒头最难将息/文丫米的小确幸
-78 抛却红豆，还有好多/文红豆大控
-83 谁都可以分开，金枪鱼和蛋黄酱不行/文残小雪
人生最大的问题：吃什么
在平静的生活下，很多人有着不平静的故事。浓浓淡淡的乡愁，浸润在平常的食物中，一餐别离后，相见不知何时。在猪一样的孩子眼里，吃好吃的就是全部的理想。
-88 老爸的辣肉酱/文兔兔黎不开
-90 馍已成魔/文王淼
-93 宁夏羊肉臊子面/文 rushwitch
-96 冬季家乡有驴火/文扬羽
-99 食蟹记/文韩磊
-103 师傅，给下个二细/文李大刚
-106 拼死吃河豚/文李展怀
-110 那不变的滋味，跨千山万水而来/文鸥鸥鸥
-113 一碗热汤，抚慰心肠/文破壳玫瑰
-115 口水淌过/文韩磊
-117 蒸红文 Jacqueline Yeung
-119 那不动声色的凉意/文鸥鸥鸥
-122 味道没变，人却易老/文高杰
淡，是人生最深的滋味
很多人都有一颗自由的心，却仍不幸纠缠于凡尘琐事。很多食物，它可以填饱你的胃，却无法满足你的灵魂。
-128 苦瓜哲学/文吴佩
-131 一别，就是一生/文杨燕妃
-133 食草记/文林莉颖
-136 我爱泡饭/文周最最
-138 焯碗益母草/文在云上唱歌
-140 湿漉漉的泪流满面/文 Jacqueline Yeung
-142 有些味道，因为纯粹而香甜/文在云上唱歌
-145 就是那个味儿/文雷莉莉
-148 再难见到韭花了/文杨燕妃
-151 比牛肉面更多的/文思遥
-154 清明前后，念念不忘/文李展怀
-157 若来潮汕，必点蚝烙/文在云上唱歌
旧时光的味道
这市井中重复出现的细密温存，虽简单无奇，却也能有种让人安顿下来的力量。
-162 无非求碗水蒸蛋吃/文嘟嘟钱
-165 你好，番薯先生/文林莉颖
-169 每一个追梦的日子/文莲子小汤圆
-172 好“色”之徒/文丫米的小确幸
-176 时间，揉碎在齿颊间/文鸥鸥鸥
-180 那碗冰清姜薯羹/文在云上唱歌
-183 妈，鸡汤真好喝/文小仙
-185 家乡没有麦当劳/文 Jacqueline Yeung
-187 我的小玛德兰点心/文吴青瑜
-190 这丝缕的甜，最是摄人/文傅踢踢
-194 炒饭滋味的灵魂所在/文 Tifa
一个人也要好好吃饭
即使远隔千里，也难忘家乡，且用这一碗鲤鱼穿沙来寄托一下乡情。人生苦短，记忆绵长，且让我用柴米油盐来陪你写诗。
-198 找家小铺，来碗饺面/文韩磊
-201 一个人也要好好吃饭/文周最最
-203 夏日肉骨茶/文明小如
-205 酱酱酱/文木子玉
-208 宁吃家常布朗尼/文 Candice
-210 酸梅冰镇，谁与争锋/文 Bamboo Wang
-212 湿答答的清晨，暖洋洋的米粉/文 Yan g
-215 那一种叫作“回家”的味道/文小蘑菇一样傲娇
-217 桂林人的桂林米粉/文铠源mo
-220 喵呜～妙/文林莉颖
-222 最是一抹蒜蓉懂我/文 Jacqueline Yeung
-224 会跳舞的饺子君/文丫米的小确幸
-228 老字号/文 Jacqueline Yeung
喂人民服务
一个人应该有能力买菜、洗菜、杀鱼、切土豆、炒饭、卤牛肉、煮茶蛋、炖菜、包饺子、煮毛豆、煎刀鱼、做辣酱、泡茶、酿果酒、熬姜汤、下面条、煎韭菜盒、煲汤、整理厨房和做夜宵。
-232 冬阴功汤/文 Jacqueline Yeung
-234 私家靓汤速成法/文 Jacqueline Yeung
-236 胡椒水浸花甲/文韩磊
-238 公司三明治/文 Jacqueline Yeung
-240 酸菜红豆汤/文韩磊
-242 蔬菜暖身汤/文崔绮雯
-244 麻辣香锅/文 Amy He
-246 厚蛋烧与强迫症/文 Jacqueline Yeung
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"深夜谈吃"试读 · · · · · ·

魔都有三宝，轨交、自贸、三件套。前两个好理解，所谓三件套，乃是陆家嘴的三座高峰：注射器（金茂大厦）、打蛋器（在建的上海中心）和开瓶器（环球金融中心）。打蛋器竣工之前，开瓶器仍是魔都之巅。圣诞之际，携侣登魔都之巅，享独到的创意西餐，那感受，千言万语汇成一句话：你在魔都这么跩，你爸妈知道吗？规格高的餐厅，前提是别有洞天。想冲上云霄直入魔都之巅，先要穿越厚...

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