《中国米食》电子书下载

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出版社: 上海锦绣文章出版社
原作名: 汉声编辑室
出版年: 2009-6
页数: 199
定价: 78.00元
ISBN: 9787545201277

内容简介  · · · · · ·

目录：

岁时节庆的米食

七千年的米香

古代的种稻图

一粒黄金种子的营养

煮饭知多少

现代人的自然事物——糙米饭

如何使用本书

* 米粒篇

> 饭团类

> 粽子类

> 炒饭类

> 蒸煮饭类

> 烩饭类

> 米菜点心类

> 粥类

> 入药粥类

> 焦米类

> 馊米类

* 粿粉篇

粿粉的制作

> 年糕类

> 糕粿类

> 米条、米片、蒸粉类

> 米浆类

* 索引

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发布者：让俺离开er

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作者： 让俺离开er

让俺离开er

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54 条评论

发表评论

  1. 空星之夜 空星之夜说道：
    7-14
    1#

    给了我一个近乎完美的解释。

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  2. 诺拉芙 诺拉芙说道：
    3-24
    2#

    本书需要耐心的仔细品看，因为有些内容还是满学术的。

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  3. 黄桃tao罐头 黄桃tao罐头说道：
    2-28
    3#

    买来学习

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  4. lonyinqy lonyinqy说道：
    10-20
    4#

    我很喜欢书，看的书越多，就会涉猎更广的书目

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  5. 显示更多