《中国酒经》电子书下载

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作者: 朱宝镛 / 章克昌
出版社: 上海文化出版社
出版年: 2000-2-1
页数: 713
定价: 85.00元
装帧: 精装(无盘)
丛书: 中国衣食住行文化经典
ISBN: 9787806460498

内容简介  · · · · · ·

全书一百二十多万字，全面系统地介绍酒的起源，酒的种类，酒类的生产技术，酒的性质和功用，饮酒的礼仪习俗，酒的品评和酒类的包装以及酒的各种文化现象，它重点突出，编排科学，资料全面，可谓是酒类专著的经典著作。





目录  · · · · · ·

序
凡例
酒史篇
酒政篇
酒类篇
酒技篇
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序
凡例
酒史篇
酒政篇
酒类篇
酒技篇
酒器与酒包装篇
酒饮用篇
酒文化篇
附录
一、中国醉酒文献目录（部分）
二、有关酒类的期刊和报纸
三、有关酒类的国家标准和行业标准
四、历届全国评酒会国家名、优酒一览表
索引
一、汉语拼音索引
二、笔画索引
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发布者：Mrt丶小陈

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4 条评论

发表评论

  1. F依YY F依YY说道：
    2-28
    1#

    看完，超赞

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  2. 韦宝步不南口 韦宝步不南口说道：
    9-9
    2#

    很有趣

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  3. 微笑的兔子 微笑的兔子说道：
    5-13
    3#

    好书.值得观看.更是值得收藏.

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  4. 蒸汽机器人 蒸汽机器人说道：
    8-4
    4#

    非常喜欢

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