《烧好家常菜》电子书下载

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作者: 李雯
出版社: 上海文化出版社
出版年: 1987-8
页数: 261
定价: 1.75
装帧: 平装
统一书号: 15077-3067

内容简介  · · · · · ·

本书原名《家常菜》，初版于一九五七年。这是建国以来出版的第一本菜谱，更是第一本家常菜谱。他与许多名为家常菜却仍是属于饭店的烧法不同，完全出于家庭主妇之手……现应读者的要求，由作者作了较多补充和修改以后出版，并改名为《烧好家常菜》。工介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五大类四百多种家常菜的烹制方法，包括各种原料的营养价值和家常处理方法，可以作为家庭主妇和围裙丈夫在烧菜时的良友。

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发布者：凛志

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凛志

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6 条评论

发表评论

  1. 堕落的神性 堕落的神性说道：
    4-4
    1#

    文字却通俗易懂

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  2. 勤劳的小鸡 勤劳的小鸡说道：
    12-30
    2#

    朋友的介绍购买了

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  3. 齐麟子宙 齐麟子宙说道：
    4-1
    3#

    书很好，很值得

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  4. 江木禾 江木禾说道：
    11-5
    4#

    很不错啊啊

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