好好吃饭txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: [美] 布莱恩·万辛克(Brian Wansink) 出版社: 后浪丨江西人民出版社 副标题: 无须自控力,三观最正的瘦身指南 译者: 卢屹 出版年: 2017-12 页数: 304 定价: 52.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787210097648 内容简介 · · · · · ·自我虐待减不了肥,心理暗示才是王道 改写美国国民营养理念、推动美国军方补给变革 ................... ※编辑推荐※ ◎ 节食的科学姿势是根本不知道自己在节食 肥胖是不知不觉吃出来的,就该不知不觉减下去 微调饮食习惯,你的瘦身目标就完成了99% 一套关于 饮食的行为经济学,帮你找到减肥的核心秘密 ◎ 美国康奈尔大学超过二十年试验总结,引爆全球无意识瘦身潮流 BBC就本书内容制作纪录片,引发全球读者热烈追捧 改变美国国民营养理念,促进美国军方补给变革 作者被网友誉为食物界的“福尔摩斯”,科学松鼠会良心推荐 ◎本书提供一整天行动建议,只需遵循其中三条即可轻松瘦身20斤 不要迷信食品包装上的“低脂”标签,那会让你多吃50%的零食; 少看让人悲伤的电影,那会让你多吃28% ~ 55%的爆米花; 务必保持厨房的整洁有序,混乱的厨房会让你多吃44... 作者简介 · · · · · ·布莱恩·万辛克,美国康奈尔大学食品与品牌实验室负责人,曾任达特茅斯学院、伊利诺伊大学香槟分校、法国欧洲工商管理学院教授,并在内迪克陆军研究实验室担任客座教授。 他在食物领域的研究屡获大奖,并在世界各大顶尖期刊上发表论文。他的研究成果风靡全球,并被制作成电视纪录 片广为流传。 本书是其成名作和代表作,BBC 神作《食物的真相》大幅引用本书内容。 卢屹,英国杜伦大学翻译研究文学硕士,中国译协会员,译有《情绪健康五部曲》《虎尾汤》《撤退计划》等书。 目录 · · · · · ·引言:吃的学问1 无意识额度 2 被遗忘的食物 3 餐桌景象研究 4 我们身边的隐藏说客 5 无意识饮食脚本 · · · · · · () 引言:吃的学问 1 无意识额度 2 被遗忘的食物 3 餐桌景象研究 4 我们身边的隐藏说客 5 无意识饮食脚本 6 名字的游戏 7 想吃惬意美食 8 营养把关人 9 快餐流行病 10 无意识地改善饮食 附录A 热门节食法对比 附录B 应对饮食危险区 注 释 鸣 谢 出版后记 · · · · · · () |
讲的特别好
可谓字字珠玑
文字表现力极强
同时细微处又有真知灼见