《粤剧大辞典》力求全面、系统、客观地反映粤剧的总体面貌，使之成为一部为从业人员提供专业知识、为粤剧教育提供教学参考、为粤剧研究提供学术资讯、向广大读者普及粤剧知识的实用工具书。《粤剧大辞典》以叙述为主，必要的评述则强调客观准确，力求有较普遍的认受性。无法避免的尚有争议的内容，以“诸说并存”予以表述。《粤剧大辞典》所有内容均经编辑部组织论证、审议、修改，为表示编辑部对《粤剧大辞典》负责，词条不署撰稿人姓名。《粤剧大辞典》强调突出粤剧特有的内容，对非粤剧特有的条目，则着意挖掘其粤剧艺术方面的内涵，或考虑是否影响《粤剧大辞典》内容的完整性而取舍。内容雷同而名称与其他剧种不同者，原则上选用粤剧惯用的名称。

《粤剧大辞典》设总述“粤剧的形成与发展”、“中华人民共和国成立后粤剧纪事”以及“剧目”、“音乐”、“表演”、“舞台美术”、“书刊理论”、“团体机构场所”、“人物”、“港澳台粤剧”、“粤剧在海外”、“粤剧电影”、“附录”11个分编。各分编按内容的类型设置二级栏目。二级栏目下辖词条。各分编词条的排列顺序因各分编的实际而定。