作者简介：

菲/艾琳•阿纳斯塔西奥

咖啡师和甜点师。住在菲律宾马尼拉，在一家兼营咖啡和甜点的连锁店里兼任厨师长与店主双职，她制作的简单而令人难忘的咖啡与甜点，受到咖啡爱好者与甜点爱好者的青睐。

两个流行电视节目的主持人。艾琳也主持了两个非常成功的烹饪节目——《纯正的甜食》和《我最爱的食谱》，赢得了一大群忠实粉丝的支持。

一流美食杂志的专栏作家。艾琳也在菲律宾主要美食杂志《美味佳肴》担任食物专栏作家，常常分享食谱与烹饪技巧。

译者简介：

咖啡沙龙

咖啡沙龙创办于2004年，是国内重要的咖啡文化品牌。12年间致力传播咖啡文化、分享咖啡资讯，打造国内咖啡文化及品质生活交流平台。

咖啡沙龙拥有37万的网站注册会员、10几万的微信公众号会员，100多万腾讯视频点击量、2.5万新浪微博粉丝……是集门户网站、微信公众号、APP应用、咖啡年刊、视频中心、新浪微博于一身的国内全媒体平台。