轻松上手的酱卤烧腊技法全解/回家吃饭系列txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 编者 出版社: 中国纺织 出版年: 2017-09-01 页数: 240 定价: 68.0 ISBN: 9787518036837 内容简介 · · · · · ·作者简介 · · · · · ·林国平,从事烹饪工作十余年,在粤菜上专业造诣深厚,是中国烹饪大师、中国餐饮协会会员、粤港名厨协会理事、法国蓝带协会会员。曾任职于各大餐饮集团,其中包括米其林餐厅--香港利苑餐饮集团,在餐饮行业内涉及范围广,是餐饮管理协会--品悦荟ECMACEO、广东粤菜美食总顾问、美食创意策划总监、《美味百事通》餐饮开发顾问。曾荣获法国美食骑士勋章、北京源生态创意奖、米其林高级服务勋章、香港饮食天王会金奖。 |
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