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作者: 罗伯特·帕克
出版社: 北京联合出版社
译者: 焦志倩 / 王晶晶
出版年: 2012-7
页数: 760
定价: 599.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787550207745

内容简介 · · · · · ·

《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》内容简介：我们刚接触葡萄酒时会遇到三个词：赤霞珠、波尔多、罗伯特•帕克。三个词中，第一个是产量最大的葡萄品种，第二个是世界最大的葡萄产地，第三个是当今最厉害的评酒师。他厉害在哪？一、品尝过30万款葡萄酒的阅历无人能比；二、不接受任何商业利益活动，追求评酒的完全公正；三、被投保100万美元的鼻子将葡萄酒划为50个等级，世界上绝无仅有。

《罗伯特•帕克世界顶级葡萄酒及酒庄全书》是他耗费无数心血而凝聚成的一部巨著，汉译本80多万字，汇聚了他28年的评酒经验，选出了世界上最优秀的156酒庄，让你可以从一个高屋建瓴的角度横览世界9大葡萄酒产区，把握葡萄酒的各种性质，从而选出最适合自己的酒。事实上也确实如此，很多葡萄酒发烧友都是按书中所评去买酒。

作者简介 · · · · · ·

世界头号评酒大师罗伯特·帕克，他的独一无二的对红酒打分的标准几乎成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。35年来一直是《葡萄酒倡导家》杂志的作者兼发行人，他曾获得无数个奖项，其中就有两项法国最高的总统荣誉奖：

1993年，获得法国前总统弗朗索瓦•密特朗颁发的“国家骑士勋章奖”；

1999年，法国前总统雅克•希拉克签署了一项法令，授予帕克“法国荣誉军团勋章骑士勋位”，2005年，又将他的头衔提升为“法国荣誉军团军官勋位”。

帕克著有许多葡萄酒方面的作品，包括《波尔多》(Bordeaux)、《勃艮第》(Burgundy)、《隆河谷和普罗旺斯的葡萄酒》(The Wines of the Rhone Valley and Provence)以及《帕克的葡萄酒购买指南》（Parker's Wine Buyer's Guide）等。目前他与妻子帕特丽夏、女儿玛雅以及众...

目录 · · · · · ·

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推荐序二
晋阳：殿堂级大师的灵魂之作 16
编者序：世界第一评酒师味蕾下的全球顶级葡萄酒 18
何为顶级 23
顶级的可行性定义 23
以现代角度看酒庄 29
名酒不能规模生产 39
品酒的专业语言 39
Bodega Catena Zapata
卡泰纳•萨帕塔酒庄 42
Burge Family Winemakers
伯奇家族酒庄 49
Chambers Rosewood
钱伯斯玫瑰郡 51
Clarendon Hills
克拉伦登山酒庄 53
Greenock Creek Vineyard & Cellars
格里诺克•克里克葡萄园与酒庄 60
Noon Winery
诺恩酒厂 65
Penfolds
奔富酒庄 69
Torbreck Vintners
托布雷酒庄 75
Veritas Winery
芙瑞塔酒庄 79
Weingut Franz Hirtzberger
赫兹伯格酒庄 85
Weingut Alois Kracher
格莱士庄园 88
Weingut Josef Nigl
尼玖酒庄 94
Weingut Franz Xaver Pichler
皮希勒酒庄 96
Weingut Prager
普拉格庄园 100
阿尔萨斯 ALSACE 103
Domaine Weinbach
温巴赫酒庄 104
Domaine Zind-Humbrecht
辛特-鸿布列什酒庄 113
Maison Trimbach
婷芭克世家 124
波尔多 BORDEAUX 126
Chteau Angélus
金钟酒庄 128
Chteau Ausone
欧颂酒庄 131
Chteau Cheval Blanc
白马酒庄 135
Chteau Cos d扙stournel
爱士图尔酒庄 139
Chteau L扙glise-Clinet
克里奈教堂堡 143
Chteau L扙vangile
乐王吉尔堡 146
Chteau Haut-Brion
奥比昂酒庄 150
Chteau Lafite Rothschild
拉菲酒庄 156
Chteau Lafleur
花堡 161
Chteau Latour
拉图酒庄 165
Chteau Léoville Barton
利奥维耶-巴顿酒庄 171
Chateau Leoville-Las-Cases
雄狮酒庄 174
Chateau Leoville-Poyferre
波菲酒庄 178
Chateau Lynch-Bages
林卓贝斯酒庄 180
Chateau Margaux
玛歌酒庄 184
Chateau La Mission Haut-Brion
修道院红颜容酒庄 189
Chateau La Mondotte
拉梦多酒庄 193
Chateau Montrose
玫瑰酒庄 196
Chateau Mouton Rothschild
木桐酒庄 200
Chateau Palmer
宝马酒庄 205
Chateau Pavie
柏菲酒庄 209
Chateau Petrus
柏图斯酒庄 212
Chateau Pichon-Longueville Baron
碧尚男爵酒庄 217
Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
碧尚女爵酒庄 221
Chateau Trotanoy
卓龙酒庄 225
Chateau de Valandraud
瓦伦德罗酒庄 227
波尔多甜白葡萄酒 Sweet White Bordeaux
Chateau Climens
克利芒酒庄 230
Chateau Rieussec
拉菲丽丝酒庄 235
Chateau d扽quem
伊甘酒庄 238
勃艮第 BURGUNDY 242
Domaine Marquis D扐ngerville
玛尔圭斯•德安杰维尔酒庄 244
Domaine D抋uvenay
奥维那酒庄 247
Domaine Coche-Dury
寇许•杜里酒庄 252
Domaine Claude Dugat
克劳德•杜卡酒庄 255
Domaine Dugat-py
杜嘉特•派酒庄 259
Maison Louis Jadot
路易•雅铎酒庄 262
Domain des Comtes Lafon
康特•拉芳酒庄 268
Domaine Leflaive
乐飞酒庄 276
Domaine Leroy
勒鲁瓦酒庄 280
Domaine Hubert Lignier
休伯特•里尼叶酒庄 291
Domaine Michel Niellon
米歇尔•尼尔伦酒庄 293
Domaine de la Romanee-Conti
罗曼尼•康帝酒庄 296
Domaine Comte Georges de Vogue
风行康特乔治酒庄 303
香槟酒 CHAMPAGNE 305
Bollinger
博林格香槟酒庄 307
Krug
库克香槟酒庄 310
Moet & Chandon
酩悦香槟酒庄 312
Pol Roger
保罗杰香槟酒庄 314
Louis Roederer
路易•勒德雷尔香槟酒庄 316
Salon
沙龙香槟酒庄 318
Veuve Clicquot
凯歌香槟酒庄 319
卢瓦尔河谷 THE LOIRE VALLEY 321
Domaine des Baumard
博马尔酒庄 322
Didier Dagueneau
达格诺酒庄 325
Domaine Huet
予厄酒庄 327
罗纳河谷 THE RHONE VALLEY 330
Chteau de Beaucastel
博卡斯特尔庄园 332
Domaine Henri Bonneau
亨利•博诺酒庄 338
Les Cailloux
凯优酒庄 342
M. Chapoutier
莎普蒂尔酒庄 345
Gerard Charvin
热拉尔•沙尔万庄园 358
Jean-Louis Chave
让-路易斯•沙夫酒庄 360
Clos du Mont-Olivet
蒙特-奥里维庄园 368
Clos Des Papes
教皇堡 371
Delas Freres
德拉斯•费瑞酒庄 374
Jean-Michel Gerin
尚米雪葛林酒庄 378
Marcel Guigal
吉佳乐世家 381
Paul Jaboulet Aine
嘉伯乐酒庄 395
Domaine de la Janasse
加纳斯酒庄 400
Domaine de Marcoux
玛可酒庄 403
Domaine de la Mordorée
蒙多利酒庄 407
Chteau la Nerthe
拿勒堡酒庄 410
Michel Ogier
奥杰酒庄 414
Domaine du Pégau
佩高古堡 417
Chteau Rayas
稀雅丝酒庄 422
Domaine René Roasting
罗塞腾酒庄 429
Domaine Roger Sabon
沙邦酒庄 433
Domaine Santa Duc
圣达杜克酒庄 436
Domaine Pierre Usseglio
乌塞廖酒庄 439
Le Vieux Donjon
老教堂酒庄 443
Domaine du Vieux Télégraphe
老电报酒庄 446
Hermann Dnnhoff
杜荷夫酒庄 453
Weingut Fritz Haag
海格酒庄 458
Weingut Müller-Catoir
穆勒-卡托尔酒庄 460
Weingut Egon Müller-Scharzhof
伊慕酒庄 463
Weingut Joh. Jos. Prüm
普朗酒庄 465
Weingut Willi Schaefer
舍费尔酒庄 467
Weingut Selbach-Oster
泽巴赫-奥斯特酒庄 471
Weingut Robert Weil
罗伯威尔酒庄 479
Elio Altare
伊林奥特酒庄 487
Marchesi Antinori
安蒂诺里酒庄 490
Castello dei Rampolla
冉宝拉酒庄 494
Bruno Ceretto
杰乐托酒庄 497
Domenico Clerico
克莱里科酒庄 501
Giacomo Conterno
孔泰尔诺酒庄 508
Dal Forno Romano
戴福诺酒庄 513
Falesco
发勒斯可酒庄 517
Angelo Gaja
嘉雅酒庄 520
Galardi Terra di Lavoro
加拉尔迪酒庄 527
Bruno Giacosa
贾科萨酒庄 529
Le Macchiole
玛奇奥勒酒庄 538
Montevetrano
蒙特维特拉诺酒庄 542
Luciano Sandrone
桑德罗尼酒庄 544
Livio Sassetti（Pertimali）
佩萨利维奥酒庄 548
Paolo Scavino
斯卡维诺酒庄 551
Soldera（Case Basse）
索尔代拉酒庄 555
Tenuta dell?Ornellaia
奥纳亚酒庄 559
Tenuta di Argiano
阿加诺酒庄 563
Tenuta San Guido
西施小教堂 566
Tua Rita
图瓦-丽塔酒庄 569
Roberto Voerzio
沃尔奇奥酒庄 572
Fonseca
芳塞卡酒庄 578
Quinta do Noval
诺瓦尔酒庄 581
Taylor Fladgate
弗拉德盖特酒庄 584
Artadi
阿塔迪酒庄 591
Clos Erasmus
伊拉兹马斯酒庄 594
Alvaro Palacios
奥瓦帕乐酒庄 597
Tinto Pesquera
佩斯特拉酒庄 600
Dominio de Pingus
平古斯酒庄 603
Bodegas Vega Sicilia
维加西西里酒庄 605
加州 CALIFORNIA／611
Abreu Vineyard
艾伯如酒庄 613
Alban Vineyards
奥尔本酒庄 616
Araujo Estate Wines
阿劳霍酒庄 621
Beringer Vineyards
贝林格酒庄 627
Bryant Family Vineyard
布莱恩特家族 631
Colgin Cellars
寇金酒园 634
Dalla Valle Vineyards
达拉维酒园 639
Dominus Estate
达慕思酒厂 643
Dunn Vineyards
邓恩庄园 647
Harlan Estate
贺兰酒庄 652
Kistler Vineyards
吉斯特勒酒庄 657
Marcassin
马尔卡森酒庄 665
Peter Michael Winery
彼特麦克酒园 670
Robert Mondavi Winery
罗伯特-蒙大维酒厂 677
Chteau Montelena
蒙特兰那酒园 683
Newton Vineyards
牛顿酒庄 687
Pride Mountain Vineyards
傲山庄园 692
Ridge Vineyards
山脊庄园 697
Screaming Eagle
啸鹰酒庄 702
Shafer Vineyards
谢弗葡萄园 706
Sine Qua Non
西恩夸农酒庄 710
Philip Togni Vineyard
托格尼酒园 717
华盛顿州 WASHINGTON／722
Quilceda Creek
奎尔瑟达溪酒庄 723
明日之星：一些前景较好的酒庄 727
术语表 736
鸣谢 743
图片授权 745
本书葡萄酒品牌索引 747
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