麦芽威士忌伴侣txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 迈克尔•杰克逊 出版社: 上海科学技术出版社 副标题: 麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版) 原作名: Malt Whisky Companion 6th Edition 译者: 德弘 出版年: 2013-11-1 页数: 449 定价: 98.00元 装帧: 精装 ISBN: 9787547819173 内容简介 · · · · · ·为什么麦芽威士忌独具魔力?为何选择艾雷、岛屿或高地麦芽威士忌?哪些威士忌口味清淡又富于花香,哪些具有丰醇甜美的风味?哪些带有海风或烟熏烧烤的味道?《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》为您完美诠释无论你是麦芽威士忌入门者,还是资深老餮,这本经典的全新修订版《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》都会为你指点迷津,带你探寻属于自己味蕾的醇香,领略麦芽威士忌的神奇魅力。 《麦芽威士忌伴侣:麦芽威士忌顶级品鉴指南(第6版)》是在已故的世界威士忌权威迈克尔•杰克逊《麦芽威士忌指南:迈克尔•杰克逊的麦芽威士忌伴侣》(第五版)的基础上由多米尼克•罗斯罗、加文•史密斯和威廉•迈尔斯等三位威士忌专家修订而成。书中按照字母A至Z顺序,全面收录蒸馏年份从1926年至今、1000多种麦芽威士忌的品饮攻略;全方位覆盖苏格兰所有仍在运营的威士忌蒸馏厂... 作者简介 · · · · · ·迈克尔•杰克逊,当代世界威士忌的权威和极其重要的评论家,曾被认为是自维多利亚女王时代以来最重要的现代威士忌酒作家。他撰写的《麦芽威士忌指南——迈克尔•杰克逊的麦芽威士忌伴侣》一书自1987年问世以来已再版六次之多。迈克尔•杰克逊曾获得过西蒙和安德烈奖以及不下五次的格兰菲迪奖等多个奖项。他还长期为包括《独立威士忌杂志》在内的权威专业出版物供稿。迈克尔•杰克逊对全世界整个单一麦芽威士忌产业的发展的起到了公认的巨大的推动作用。 目录 · · · · · ·引言:迈克∙杰克逊的遗世杰作 6为何选择麦芽威士忌?威士忌愉悦追求的快速指南 麦芽威士忌的起源 10 威士忌酒标解读 14 风味:地貌的影响 20 原产地的差异 26 · · · · · · () 引言:迈克∙杰克逊的遗世杰作 6 为何选择麦芽威士忌?威士忌愉悦追求的快速指南 麦芽威士忌的起源 10 威士忌酒标解读 14 风味:地貌的影响 20 原产地的差异 26 完美酒龄的诱惑? 54 完美橡木桶 58 酒商、蒸馏厂和灌装商 64 从A至Z品鉴单一麦芽威士忌 72-415 未标识蒸馏厂名称的麦芽威士忌 416 纯麦威士忌 419 日本麦芽威士忌 424 美国小型蒸馏厂 431 世界其他各国的威士忌 433 延伸阅读资源 442 致谢 443 索引 444 · · · · · · () |
书的内容好那自然是没得说,单单拿书就够你欣赏一番
果然有独到的见解
这是需要耐心
烧脑 经典