《坨坨妈·小吃诱惑》电子书下载

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作者: 坨坨妈
副标题: 那些让吃货们无法抗拒的解馋小吃
出版年: 2014-3-1
页数: 164
装帧: 平装
ISBN: 9787534159282

内容简介  · · · · · ·

★★★★入选“SUPOR苏泊尔|CCTV舌尖上的中国II合作伙伴·美食达人秀”最佳小吃书★★

★★美食达人坨坨妈精选中华各地名小吃70余种全收录!★★

◆最低难度名小吃制作——最适合家庭条件下网友自己尝试

◆反复考证正宗配方做法——坨坨妈多次亲自考证地道做法大公开!

◆最强制作笔记——多图分步详解,让你迅速掌握自制小吃关键点!

本书收录了全国二十余省市的地方代表性小吃,每一道小吃,从最初起源、背景故事到民间传说、品牌发展,直至原材料的选取、制作等详细步骤,堪称最全方位的介绍,读完这本书,你不仅能够了解这些小吃的历史和文化,也能自己动手把它做出来,让那些遥远的味道不再遥远,跟着坨坨妈来做中华各地名小吃吧!






作者简介  · · · · · ·

坨坨妈,网络美食达人,新浪美食、育儿名博,博客点击量两千余万,微博粉丝三十余万。喜欢美食、旅游、摄影,兼职自由撰稿人,图片与文字常见于各类报刊、杂志,并为多家专业美食、育儿网站长期供稿,著有《宝宝最喜欢的健康甜点》《我和宝宝的手作健康烘焙》等。




目录  · · · · · ·

一 京津传统风味小吃
老北京奶酪
褡裢火烧
驴打滚
豌豆黄
沙琪玛
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一 京津传统风味小吃
老北京奶酪
褡裢火烧
驴打滚
豌豆黄
沙琪玛
艾窝窝
老北京炸酱面
耳朵眼炸糕
煎饼馃子
二 江浙沪江南小吃
上海小笼包
鸡汁生煎
蟹壳黄
酒酿小圆子
桂花糖年糕
片儿川
宁波汤圆
什锦豆腐脑
三 山东闽南特色小吃
福州肉燕
沙县拌面
山东枣饽饽
胶东巧果
周村烧饼
四 广东小吃点心
广东肠粉
云吞面
泮糖马蹄糕
双皮奶
糖不甩
虾饺
奶黄包
糯米鸡
流沙包
五 经典港澳小吃
港式丝袜奶茶
港式菠萝包
芒果班戟
砵仔糕
西多士
葡式蛋挞
葡国鸡饭
六 台湾风味小吃
台式芋圆烧仙草
麻糬
红豆冰
蚵仔煎
棺材板
卤肉饭
七 滇桂黔特色小吃
云南过桥线
腾冲大救驾
南宁老友粉
桂林米粉
柳州螺蛳粉
贵州丝娃娃
威宁荞面粑
八 西北风情小吃
陕西肉夹馍
西安羊肉泡馍
重庆酸辣粉
油醪糟
成都担担面
龙抄手
叶儿粑
新疆烤馕
丁丁炒面
烤羊肉串
九 两湖特色小吃
湖南米豆腐
长沙糖油粑粑
油炸臭豆腐
武汉热干面
三鲜豆皮
油炸面窝
糯米包油条
湖北馏粑
洪湖肉炕饼
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发布者:逆龙拔天羞

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作者: 逆龙拔天羞

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27 条评论

发表评论

  1. 金家小阿花 金家小阿花说道:
    1#

    好看,经典,值得一看

  2. 最爱我家路宝喷 最爱我家路宝喷说道:
    2#

    好好好好好

  3. 京每天都好看 京每天都好看说道:
    3#

    内容还是很好的

  4. doeglll doeglll说道:
    4#

    还没有看完

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