内容简介  · · · · · ·

廚房新鮮人的必勝秘笈！做菜，很難嗎？凡事「會了就不難」，安琪老師鼓勵廚房新手勇敢跨出第一步，特別找出59道簡單、好吃又很容易上手的菜餚，帶領大家體會烹飪的樂趣！

以下是安琪老師開給廚房新手的5堂課：

Lesson 1 一學就上手的美味料理

Lesson 2 一鍋搞定懶人飯

Lesson 3 跟著麵條去旅行

Lesson 4 麵粉的料理小遊戲

Lesson 5 學做麵包超人

作者简介  · · · · · ·

程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷ㄧ滷變ㄧ變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋、好想吃碗麵、絞肉當家等等40多本食譜書。