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作者: Yummy株式会社主婦と生活社
出版社: 麥浩斯
原作名: 「食べたい」ときに、食べたいぶんだけ!ヤミーさんの3STEPで作れる1人分お菓子
出版年: 2014-1-16
页数: 96
定价: NT$299
装帧: 平装
ISBN: 9789865802684

内容简介  · · · · · ·

以馬克杯當模具,用鬆餅粉做甜點,再繁複的款式都能三步驟搞定!

日本人氣料理家YUMMY顛覆你對甜點的刻板印象。

書中的每個食譜都是以1人份做為設計,份量剛剛好,不怕太多吃不完而被浪費,

再也沒有「糟糕,做這麼多該怎麼辦?」「剩下這麼多好浪費喔!」的哀嘆,

讓你想吃甜食的時候,想吃多少就做多少。

此外,書中的每一道點心都經由YUMMY貼心設計,

剔除繁複的製程,改以簡單的料理方式,

就連初次嘗試製作點心的初學者,都能輕鬆完成。

如果你也有相同的心聲,那們就請快翻開書!

●甜食愛好者

●料理新手

●總覺得「做點心好像很難」

●性格有點粗枝大葉

●經常被說「你很懶耶!」

●家裡原本就沒有計量秤

●覺得看食譜很麻煩

本書特色

‧只需三步驟就能完成的簡易甜點

‧用一般廚房器具就能完成(如馬克杯變身為點心模)

‧一人份食譜,讓料理者不用擔心吃不完的問題。





作者简介  · · · · · ·

作者簡介

Yummy株式会社主婦と生活社

活躍於雜誌、TV等的人氣料理部落格作家。美術大學後,做過紡織設計工作,也曾在進口食材店任職。2006年1月,在部落格公開只要3 STEP就能完成的世界美食食譜,因而成為知名的人氣料理家。著作有:《セミーさんの1週間で食材使い切り3STEPレシピ》(主婦與生活社)等。平日是公司員工,假日又化身為料理研究家,每天都過得非常充實忙碌。興趣是旅行。

Office blog「大変!!この料理簡単すぎかも…☆★3STEP COOKING★☆」

ameblo.jp/3stepcooking




目录  · · · · · ·

前言
3步驟點心的序曲
本書的規則
PART1以馬克杯製作點心
馬克杯中的法國吐司
熔岩巧克力蛋糕
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前言
3步驟點心的序曲
本書的規則
PART1以馬克杯製作點心
馬克杯中的法國吐司
熔岩巧克力蛋糕
卡士達布丁
烤起司蛋糕
香蕉磅蛋糕
蒙布朗杯子蛋糕
酥皮蘋果派
以棉花糖製作巧克力慕
PLUS+ 食譜
以冷凍炸薯條製作點心
焦糖薯條×冰淇淋
辣豆薯條
甜薯燒
馬鈴薯蘋果派
書中所使用的食材
PART2以鬆餅粉製作點心
蜂蜜瑪德蓮蛋糕
以整根香蕉製作的歐姆蛋捲
巧克力司康餅
以平底鍋煎甜甜圈
德式蘋果薑餅
檸檬優格餅乾
法式鹹蛋糕
草莓卡士達塔
栗子蒸麵包
巧克力杯子蛋糕
PLUS+ 食譜
以吐司製作點心
菠蘿麵包條
貝奈特餅
奶油香蕉蛋糕
草莓白巧克力麵包布丁
貝奈特餅
本書所使用的道具
PART3居家咖啡館的午茶甜點
堆疊餅乾做成的迷你水果酥餅
棉花糖夾心餅乾
巧克力碎片餅乾
法式焦糖杏仁餅
一口塔
撲克牌造型的蘋果派
蘋果地瓜醬
白巧克力球
法式橘子克拉芙緹
熱呼呼的烤蘋果
加巧克力的鄉村餅乾
PLUS+ 食譜
以管裝薑泥製作的點心
蘋果生薑派
薑泥麩餅
蜂蜜薑泥牛奶布丁
薑泥麵包蛋糕
煩惱時的Q&A
PART4冰涼的甜點
去除水份優格製成的提拉米蘇
草莓牛奶布丁&芒果布丁
整顆黃桃製成的果凍
起司冰糕
草莓奶油起司百匯
紐約風起司蛋糕
菠蘿千層蛋糕
橘香雪藏蛋糕
藍莓優格蛋糕
蘋果派冰淇淋
淋焦糖醬的乳酪蛋糕
香蕉奇異果雪酪
越式咖啡風果凍
焦糖牛奶布丁
焗烤棉花糖冰淇淋
一下子就能做好!冰涼的飲料
咖啡奶昔/橘汁冰沙瓦 /冰凍橘子奶昔/印度酸奶昔/果凍混合水果飲料
溫暖入心!熱呼呼的飲料
新鮮蘋果茶/薑湯/阿法奇朵/蜂蜜檸檬葛粉湯/熱巧克力
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作者: 甜蜜de果

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16 条评论

发表评论

  1. 边城GOD 边城GOD说道:
    1#

    有思想

  2. 美少年安利君 美少年安利君说道:
    2#

    不同的观点!

  3. 彭彭彭厉害 彭彭彭厉害说道:
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    开阔了自己的思维

  4. 一只不愿透露姓名的ju 一只不愿透露姓名的ju说道:
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    收到期待观看

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