精挑細選愛吃肉txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 程安琪 出版社: 旗林文化出版社有限公司 出版年: 2008 页数: 144 定价: NT$299 装帧: 平裝 ISBN: 9789866881985 内容简介 · · · · · ·88道豬、牛、羊肉料理的完全指南!不同部位的肉類適合不同的烹調方法,本書教您認識不同部位肉的特質,選對適當的調理方式,做出絕佳的美味! |
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这本书真的还是很有参考价值的。
这本书高中学北京大学先修课的时候老师就反复提及