林明德(1946~)

台湾省高雄县人，政治大学中文博士。现任国立彰化师范大学国文学系教授兼副校长、财团法人中华民俗艺术基金会董事长(2008~)。研究领域包括：中国文学、台湾文学、民俗曲艺及饮食文化。

1980年开始投入民间文学与民俗文化的研究。1995年接任「中华民俗艺术基金会」执行长，十年之间，投入：(1)进行民俗技艺调查案与保存计画案；(2)发扬与传习民俗艺术计画、策划展览与活动；(3)举办系列传统艺术研讨会。长期深入研究台湾民俗文化，将研究调查的结果融入活动企划，使每一活动能精緻化、多元化，让社会大众能了解并欣赏民艺之美。

著有：

《中国传统文学探索》(1981)、《文学批评指向》(1989)、《开拓生命情境》(1992)、《实践生命理境》(1995)、《文学典范的反思》(1996)、《阮注定是搬戏的命》(2003)、《台中市饮食地图》(2004)，编有《台澎金马地区匾联调查研究》(1994)、《澳门的匾联文化》(1997)、《台湾工艺之美》(1997)、《台湾民俗技艺之美》(1998)、《大溪豆腐系列文化研究》(1999)、《台湾民间工艺博览》(2000)、《彰化县饮食文化》(2000)、《台湾工艺地图》(2002)、《台中饮食风华》(2006)、《乡间子弟乡间老－吴晟新诗评论》(2008)。

目前总策划「台湾民俗艺术丛书」并且结合产官学？动彰化学，总策划「彰化学丛书」(五年六十册)。