林迪•史密斯有着20多年的糖艺经验，在糖艺界享有盛名，具有很高的声望。林蒂是一位设计师，喜欢通过写作和授课来分享她对糖艺的热爱，并且激励志同道合的糖艺爱好者。林迪在D&C出版了7本蛋糕装饰书籍：《创意庆祝蛋糕》（Creative Celebration Cakes）、《故事书蛋糕》（Storybook Cakes）、《用蛋糕来庆祝！》（Celebrate with A Cake!）、《聚会动物蛋糕》（Party Animal Cakes）、《蛋糕灵感》（Cakes to Inspire and Desire）、《亲手做饼干》（Bake Me I’m Yours… Cookie）和《亲手做纸杯蛋糕》（Bake Me I’m Yours… Cupcake Celebration）。

林迪的授课足迹遍布全球，在传授技巧和激励他人的同时，自己也了解了许多当地的传统和蛋糕装饰情况，这些也最终都反馈到她的作品中。林蒂也曾参与电视节目，在美食秀（Good Food Live）的一个糖艺系列中大显身手。

林迪同时还经营了一家“林迪蛋糕有限公司”（Lindy’s Cakes Ltd），这家公司负责运营她的在线商店www.lindyscakes.co.uk以及她在英国以及其他国家的蛋糕装饰商店。要想了解林迪的最新情况，可以通过林迪蛋糕网站www.lindyscakes.co.uk访问她的博客。