新媳妇私房菜厨艺进阶版txt,chm,pdf,epub,mobi下载 作者: 弋芟 出版社: 湖南科学技术出版社 出版年: 2013-8-1 页数: 194 定价: 32.00元 装帧: 平装 ISBN: 9787535777102 内容简介 · · · · · ·传统的做饭步骤是:痛苦地思考今晚吃什么菜,翻开菜谱查看怎么做,然后去市场买相应的食材去做饭。 本菜谱的步骤是:打开冰箱看看家里有什么食材,通过“新媳妇食材检索”找出对应的菜谱,马上就能确定今天该吃什么菜以及怎么做。 本书的菜式从难到易,每个菜式的准备时间和烹饪时间,以及做菜入门时应学会的技巧。 见证小女生到新媳妇的成长,从简易上手的家常菜到各地风味小吃,再到罕见的异国风味,让你轻轻松松变大厨! 作者简介 · · · · · ·弋芟:广西师范大学文学院汉语言文学专业毕业,曾在当代教育论坛》杂志社担任学科编辑。后赴澳大利亚定居,并进入澳洲TAFE NSW学习酒店管理西餐西点课程,期间在当地Gerringong Bowling Club餐厅兼职,身兼写作、烹饪、中文教学等工作。 目录 · · · · · ·STAGE.1简单爽口 爸爸的厨房01蒜蓉辣椒酱 02家常酸辣粉 03凉拌酸甜黄瓜 04凉拌蒜薹丝 05米椒蒸山药 · · · · · · () STAGE.1简单爽口 爸爸的厨房 01蒜蓉辣椒酱 02家常酸辣粉 03凉拌酸甜黄瓜 04凉拌蒜薹丝 05米椒蒸山药 06清蒸蒜香小鲍鱼 07酸辣藕丁 08酸辣黄瓜 09苦瓜炒香肠 10黄瓜香干 11大碗长豆角 12下饭椒脆 13剁椒蒸芋头 14菌香萝卜汤 15顺风耳炒香干 16嫩豆腐蒸蛋 STAGE.2健康小炒 温暖的关心 01蛋炒粉 02芦笋酸菜炒饭 03茄子炒豆角 04家常辣椒炒肉 05皮蛋拌豆腐 06手撕卷心菜 07沙锅孜然土豆片 08腐乳荷豆丝 09豆豉鲮鱼油麦菜 10小炒什锦牛百叶 11肉泥芋丝 12鱼滑酿青椒 13小炒回锅肉 14小炒金钱蛋 15凉薯肉片 STAGE.3 家常小菜 漂泊的归属 01香辣凉面 02香油刮凉粉 03红烧冬瓜 04特色大盘花菜 05老姜肉片汤 06腐乳空心菜 07培根茄子煲 08秘制烤排 09酸辣鸡胗 10扑豆角炒藕丝 11皮蛋炒牛肉 12鸡茸玉米汤 13酒酿橘露汤圆 14清汤牛腩米粉 15羊肉沙锅粉 16扑豆角烧排骨 17香芹炒牛舌 STAGE.4 美味升级 浓浓的爱意 01葱香椒盐虾 02香辣炸鸡条 03口味鸭胗 04红烧啤酒鸡 05海陆双拼煲仔饭 06姜蒜炒蚬 07爆炒双脆 08爆炒辣子鸡 09海带绿豆排骨汤 10三文鱼头蛋汤 11家庭麻辣香锅 12辣烤八爪鱼 13口水鸡 14辣味粉蒸肉 15韭香春卷 16番薯糯米小丸子 STAGE.5 异域风味 海外有个家 01泰式牛肉沙拉 02泰国丛林咖喱汤 03泰国薄荷鸡肉沙拉 04越南鲜虾米卷 05越南油炸春卷 06越南牛排粉丝沙拉 07马来西亚叻沙 08印尼炒饭 09日式加药御饭 10日式炸干贝香菇 11日式炸豆腐 12日式醋渍萝卜丝 13鲜虾蔬果沙拉 14法式香草烤羊排 15摩洛哥肉桂三文鱼 16鱼丸蛋丝羹 · · · · · · () "新媳妇私房菜厨艺进阶版"试读 · · · · · ·
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最新力作,好看
目录完整,很有吸引力。
果然有独到的见解