《随园食单》电子书下载

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作者: 袁枚 / 二毛 / 谢光帝 / 李明
出版社: 中国轻工业出版社
译者: 二毛 / 谢光帝 / 李明
出版年: 2004-6-1
页数: 185
定价: 38.00元
装帧: 平装(无盘)
ISBN: 9787501943814

内容简介 · · · · · ·

《随园食单》记载了14-18世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法，同时还介绍了那时的美酒和名茶，从选料到品尝都有所叙及。此次将原文和白话对照编辑在一起。

一须知单
二戒单
三海鲜单
四江鲜单
五特牲单
六杂牲单
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一须知单
二戒单
三海鲜单
四江鲜单
五特牲单
六杂牲单
七羽族单
八水族有鳞单
九水族无鳞单
十杂素菜单
十一小菜单
十二点心单
十三饭粥单
十四茶酒单
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下载地址

发布者：叶宇昕

文件说明：zip / 解压密码:yiquhai.com

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