内容简介  · · · · · ·

上輩子我一定是餓死的，所以這輩子對美食毫無抵抗力，尤其是義大利的美食。

為了找到好吃的，在人生地不熟的義大利，我好幾次跟蹤當地人、在小巷子裡轉來轉去到處打聽。或許是胃誠則靈，多數時候我都能享受到道地的義大利菜：在羅馬品嚐到麵條與醬汁配合得天衣無縫的義大利麵，在那不勒斯吃到熱騰騰香噴噴的披薩，在佛羅倫斯享用夢想已久的原味牛排，在席耶那味覺被提拉米蘇徹底征服……

身為老饕，義大利簡直是我的天堂，好不容易來到義大利，不好好吃個過癮，不但辜負了義大利廚師，也太對不起自己的胃了！

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張行李員／張國立

剛考到領隊執照，但跟著趙領隊出門，只能當行李員，還得凡事附和，不能對行程發表太多意見。對於「吃」這件事求得不多，吃不飽大不了喊聲「加麵」，因而有了「替玉桑」之美稱。旅途中，只願有拉麵可吃、有好酒可飲的卑微要求，面對趙領隊，卻只能默默吞回肚裡。