《青岛市志》共设69卷分志，约1200万字，是山东省惟一按分志编纂出版的市级志书。《青岛市志》的编纂工作始于1982年年初。首先，筹建了青岛市史志编纂委员会， 下设青岛市史志办公室。同年2月，市史志办公室即着手组织、征集资料、拟定篇目，全市史志工作逐步展开。1987年初，青岛市史志办公室进一步修订了《青岛市志》的编写框架，同时强化了对青岛所属7县(市、区) 志的编写指导，至“七五”期末，基本完成了县(市、区)志的编纂出版任务。继之，青岛市史志办公室集中力量，组织《青岛市志》 的编纂。1992年5月13日，青岛市人民政府办公厅印发了《关于印发〈青岛市志〉总纂方案的通知)。6月12日，召开了全市史志工作会议，提出了分卷实施总纂制的意见。1994年初，经市人民政府批准，市史志办公室将原定按16卷总纂制改为按各分志相对独立的总纂制。其后，各分志相继着手编纂，至21世纪初全部完成。

《青岛市志·方言志》编纂工作始于1995年初，1997年正式出版。全书以篇、章、节层次划分， 共分为4篇、21章。首篇为语音，依次为：词汇、语法、语料记音。全志采用国际音标标音，遇有特殊情况，随文另加说明。