鬼怪同款年糕汤，死鬼CP向你问候！ 食相君  你最好食相点  2017-01-09 ▲点击你最好食相点订阅我们       韩   式   年   糕   汤 青年菜单 在刚刚更新的鬼怪中，出现了这个名场面。死鬼CP因为年糕汤少了最重要的食材大葱，于是决定一起去买大葱。回来路上在桥洞里配合BGM果断耍帅，结果却帅不过3秒。让不少影迷们捧腹大笑。还好食相君不忘老本行，究竟为什么年糕汤里放葱才好吃，究竟怎么样才能做出一道美味简单的年糕汤呢？本期青年菜单，来看这道韩式年糕汤！ 死鬼CP买葱名场面，太TM帅了。 韩式年糕，鱼饼 小银鱼，虾米，海带 灵魂大葱 韩式辣椒酱，细粉辣椒面 将小银鱼，虾米，海带放在水中小火炖煮，记住，你需要的是它们的汤。 把年糕放在清水中泡一会待用，也可以使年糕更软一点，便于烹煮。 切好你的灵魂大葱，注意要这样斜着切，这样切出来的大葱更容易夹取，也更就好看。 同时大葱是很好的调味品，可以起味，着色，去腥。大葱中含有胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外，还含有葱辣素，具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱有预防及治疗感冒的作用。 鱼饼也切片待用。鱼饼作为韩国的风味小吃，曾经出现在许多韩剧中，大家可能都知道鱼饼不是鱼做的，可是鱼饼究竟是什么呢？这里食相君为你总结了3个字你瞬间就会理解，其实就是薄片状的，鱼！豆！腐！ 依次把韩式辣酱，辣椒面，糖，酱油，食用寡糖水（一般很少用，可以不放，帮助肠道菌群生成，利于胃部吸收消化）放在碗里搅拌均匀。 把熬煮的海鲜汤过滤出来，放在一个锅中，作为汤底。 把搅拌好的酱料放入汤底中煮开。 先下年糕，因为会比较耐煮，可以早点放。 把鱼饼和灵魂大葱也一股脑的放进去，剩下的就交给时间吧。 这里可以自行脑补下咕噜咕噜冒泡声，。。。 还可以加俩个煮好的鸡蛋一起煮着吃，这块自行发挥。 尝口年糕，出不多就可以出锅啦。 打开电视~~ 调到鬼怪~~ 开瓶可乐~~ 开造~~~~ 本期福利后台回复“鬼怪也爱食相君”得鬼怪所有原唱音乐 速食时代，消费你我 以食会友，青年之声 点击 阅读原文 访问我们的官方网站 阅读原文 微信扫一扫 关注该公众号 更多内容vip可查看