《食帖的节气食桌》电子书下载

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作者: 食帖番组 主编
出版社: 中信出版集团
出版年: 2017-8
页数: 208
定价: 59.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787508677392

内容简介  · · · · · ·

/ 编辑推荐 /

• 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家,分享他们喜爱的时令私房菜做法,与“不时不食”的健康生活态度。

• 内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解,以及144张精美手绘食物插画。全书还附有常见应季食材清单,与72道时令家常菜肴索引表,便于更快速地找到所需的节气食谱。

• 春生夏长,秋收冬藏,所谓“不时不食”,即在食物最好吃的时刻,将它做成美味的一餐。

• 编号223 / 李孟夏 / 林壁炫 / 青山周平 / 李若帆 / 黑麦 / 潘小月 / 河马 / 泽田里绘/ 易筱 / 晴天小超人 / 孟奇 / 吴飞 / 杂鱼治……24位生活家的健康饮食提案,72道时令私房菜的做法详解。

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作者简介  · · · · · ·

[食帖WithEating]

「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的垂直内容平台品牌。他们并非等于社交媒体账号,更非杂志,他们探讨的主题,也不局限在狭义的“食物”领域。他们擅长以“食物”为切入点,与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接,展现不同的生活样本,及其背后蕴含情感温度的生活美学。自2014年底创立至今,他们传达的信念从未改变:You are what you eat,你就是你所吃的食物。这句话有很深的哲学意味。

在一个变革的时代里,他们努力与志趣相投的人相连接,一起发现并构建心中的理想生活。「食帖WithEating」的读者,通常具有多元的价值观和开放的心态,善于捕察生活中的细腻情感,对内容之美有敏锐的感受力。

[料理人]

编号233 / 自由摄影师,旅行生活家,独立出版人和写作者。已出版个人摄影作品集《...



目录  · · · · · ·

OPENING 司岁备食

立春
雨水
惊蛰
春分
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OPENING 司岁备食

立春
雨水
惊蛰
春分
清明
谷雨
常见春季食材


立夏
小满
芒种
夏至
小暑
大暑
常见夏季食材

立秋
处暑
白露
秋分
寒露
霜降
常见秋季食材

立冬
小雪
大雪
冬至
小寒
大寒
常见冬季食材
索引
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15 条评论

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  1. 诺拉芙 诺拉芙说道:
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    这本书内容不错,推荐大家购买观看

  2. 你爱听故事 你爱听故事说道:
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    超赞

  4. 是盼盼盼呀 是盼盼盼呀说道:
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    还原度很高

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