《808例四季家常菜》电子书下载

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作者: 轩宇鹏
出版社: 河北科技出版社
出版年: 2007-9
页数: 294
定价: 19.80元
ISBN: 9787537535694

内容简介 · · · · · ·

《808例四季家常菜》在实用、方便、简单的前提下，分为蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆类、水果类及主食类等七大类，介绍了常见菜肴制作加工的技法、手法、注意事项，每种类菜肴的用料、制作加工程序和美味特点，尤其对色、香、味、形和营养特点等详加说明，文字浅显易懂，所选菜肴又制作方便、美味可口，经济实惠，是现代居家饮食不可或缺的参考书。

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发布者：蹲墙角丿抽泣

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